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第四单元第二章第二节消化和吸收

【学习过程】

一、课前自主学习：

1.食物中的、和

都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成的

物质才能被人体吸收。这个过程叫做。消化主要是通过多种

的作用而进行的。

2、消化系统是有和

组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如

；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如。

3．口腔是系统的开始部位，里面有牙齿、舌和导管的开口。和

在口腔中不被消化，只有淀粉在的作用下，部分转变成

，还需要进一步消化才能被人体吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。

4.口腔中有酶，胃液中有酶，肠液、胰液中有消化、

和的酶。胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有

，对脂肪有消化作用。

5.食物在消化道内经过消化，最终分解成、

等物质被人体吸收的营养物质。小肠内表面有许多环形的

，表面有许多绒毛状的突起，这就大大增加了小肠的，小肠的

和特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体

的主要器官。各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的运往全身。

二、课堂助学

1、情景引入：人吃食物时会分泌唾液。正常成年人每昼夜能排出1000-

1500ml唾液，平均每分钟为0.5ml。唾液是人体的一种消化液，它是由什么分泌的？对于消

化食物有什么作用呢？人体还有哪些消化液？

2、交流讨论：学生展示交流自主学习成绩，讨论自主学习中提出的问题。

3、合作探究：

学习任务一：什么叫做消化？

阅读P26第一自然段，记住消化的定义。

学习任务二：消化系统的组成

阅读P26第二自然段，记住消化系统的组成。

学习任务三：探究馒头在口腔中的变化。

（1）提出问题：

（2）作出假设：

（3）材料用具；

（4）方法步骤：

（5）现象及结论：

（6）思考：

a.为什么要设计3组实验？

b.将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？

c.如果实验成功，可能的原因有哪些？

学习任务四：消化系统各部分的功能。

(1)观察教材P29图4-

22及教师出示的模型（或挂图），认识人体消化系统的组成，功能，并指出在身体的大致

位置。

(2)说出你知道的消化器官的名称及作用。

学习任务五：营养物质的消化过程

(1)阅读P26第三自然段—P30第一自然段，叙述食物的消化过程。

（2）什么是物理性消化？什么是化学性消化？

学习任务六：营养物质的吸收过程。

（1）什么是吸收？哪些营养物质可以直接吸收？

（2）小肠适于消化和吸收的特征有哪些？

（3）淀粉、蛋白质、脂肪的消化部位及消化后的产物

（4）为什么说小肠是消化和吸收的主要器官。

三、诊断评价

1、下列消化液中不含消化酶的是()

A．唾液B．胃液C．胆汁D．肠液

2.人体内消化和吸收的主要场所是()

A.胃B.小肠C