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餐馆承包协议案例

合同编号：__________

鉴于餐馆具有经营管理的需要，乙方愿意承担餐馆的经营管理任务，双方经过友好协商，就餐馆承包经营事宜达成如下协议：

一、承包内容

1.1乙方承包餐馆的经营管理，包括但不限于菜单设计、菜品供应、服务管理、营销推广等。

1.2乙方应确保餐馆的日常经营活动符合相关法律法规及国家标准，保证餐馆食品卫生、服务质量和安全。

二、承包期限

2.1本协议的承包期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.2如双方同意续约，应提前三个月书面通知对方。

三、承包费用

3.1乙方应支付给餐馆的承包费用为每月人民币____元整（大写：__________________________元整），按月支付。

3.2乙方应在每月的第一个工作日支付上个月的承包费用。

四、经营收益

4.1餐馆的经营收益归乙方所有，但乙方应按约定向餐馆支付承包费用。

4.2乙方应保证餐馆的经营收益不低于餐馆在过去一年的平均收益。

五、双方的权利和义务

5.1甲方权利和义务：

（1）提供餐馆的经营场所，保证餐馆的设施设备齐全、功能正常。

（2）协助乙方办理相关证照，确保餐馆合法经营。

（3）对乙方进行业务指导和培训，提高乙方经营管理水平。

（4）监督乙方履行本协议，确保餐馆的食品卫生、服务质量和安全。

5.2乙方权利和义务：

（1）按照本协议约定承包餐馆的经营管理。

（2）保证餐馆的日常经营活动符合相关法律法规及国家标准。

（3）按时支付承包费用。

（4）负责餐馆的员工招聘、培训和管理。

（5）负责餐馆的营销推广和客户关系维护。

六、违约责任

6.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为本协议约定的承包费用的____%。

6.2因不可抗力导致一方无法履行本协议的，该方应立即通知对方，并在合理时间内提供相关证明文件。对方应在收到证明文件后及时协商解决。

七、争议解决

7.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他约定

8.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：

乙方（盖章）：

签订日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.餐馆经营权转让证明

2.餐馆营业执照

3.食品经营许可证

4.餐馆设施设备清单

5.承包费用支付凭证

6.经营收益证明

7.员工名册及资质证明

8.营销推广方案

9.客户关系维护计划

10.餐馆卫生检查报告

二、违约行为及认定：

1.甲方未按约定提供餐馆经营场所或设施设备不全、功能异常，导致乙方无法正常经营。

2.甲方未协助乙方办理相关证照，导致乙方无法合法经营。

3.甲方未对乙方进行业务指导和培训，导致乙方经营管理水平低下。

4.甲方未监督乙方履行协议，导致餐馆食品卫生、服务质量和安全问题。

5.乙方未按约定支付承包费用。

6.乙方未保证餐馆日常经营活动符合相关法律法规及国家标准。

7.乙方未按时支付承包费用。

8.乙方未保证餐馆经营收益不低于过去一年平均收益。

三、法律名词及解释：

1.承包方：指承担餐馆经营管理任务的一方。

2.承包费用：指乙方支付给甲方的餐馆经营管理费用。

3.违约金：指一方违反合同约定，向对方支付的赔偿金。

4.不可抗力：指无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。

5.食品经营许可证：指国家食品药品监督管理部门颁发的许可餐馆经营食品业务的证明文件。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.餐馆设施设备功能异常：及时与设备供应商沟通，要求维修或更换设备。

2.法律法规变更：密切关注相关法律法规变化，及时调整经营策略和证照办理。

3.员工离职或招聘困难：建立完善的员工培训和管理制度，提高员工福利待遇，增加员工流失成本。

4.经营收益未达到约定：优化菜品结构，提高服务质量，加强营销推广，扩大客户群体。

5.食品卫生和安全问题：加强食品安全管理，定期进行卫生检查，确保食品质量。

五、所有应用场景：

1.餐馆业主寻求专业经营管理团队提升餐馆业绩。

2.餐馆业主因个人原因无法继续经营，需转让经营权。

3.餐馆投资者与经营管理团队之间的合作模式确定。

4.餐馆在经营过程中出现管理难题，需外部专业团队介入解决。