【英语版】国际标准 ISO 11865:2009 EN Instant whole milk powder — Determination of white flecks number 速溶全脂奶粉 白色斑点数量的测定.pdf

ISO11865:2009EN标准化非指导文档—用于通过指定特殊的过程方法和设施来完成结果量化和形式标准化的范围要求——完整规格详解。此文档中提到的特定内容主要围绕即刻全脂奶精（IWMP）或叫鲜奶精粉，其中白色斑点数量的测定。

我们需要明确ISO11865:2009EN标准的主要目的和内容。ISO11865:2009EN是一个关于食品和饮料行业的标准，它详细说明了如何测定即刻全脂奶精中的白色斑点数量。白色斑点通常是由于奶精中的脂肪结晶颗粒造成的，这些颗粒的大小和分布可以反映出奶精的质量和新鲜度。

在标准中，描述了通过特定的过程和设施来精确地测量白色斑点的数量。这个过程通常包括几个步骤，例如取样、清洗、干燥、称重和计数等。每个步骤都有严格的要求和规范，以确保结果的准确性和可靠性。该标准还对结果的量化形式进行了标准化，以方便比较和交流。

因此，ISO11865:2009EN标准是一个关于即刻全脂奶精中白色斑点数量测定的详细指南，它提供了精确的方法和规范，以确保结果的准确性和可靠性，并促进奶精质量的标准化和交流。

至于如何实施这个标准，它需要一个特定的过程和设施来完成结果量化和形式标准化。这个过程通常包括一系列的步骤和规范，例如选择合适的取样位置、清洗和干燥设备、精确控制干燥条件、精确控制称重过程等。实施这个标准还需要一个经过培训的专业人员来执行这些步骤和操作设备。

ISO11865:2009EN标准是一个非常详细和专业的标准，它为即刻全脂奶精中白色斑点数量的测定提供了一个精确的方法和规范。对于食品和饮料行业中的奶精生产商来说，遵守这个标准是非常重要的，因为它可以确保产品的质量和新鲜度，并提高消费者的满意度。