DB46_T 38-2023 地理标志产品 澄迈苦丁茶.docxVIP

ICS67.140.10CCSX55

46

海南省地方标准

DB46/T38—2023代替DB46/38-2004

地理标志产品澄迈苦丁茶

Productofgeographicalindication—ChengmaiKudingcha

2023-11-03发布2023-12-10实施

海南省市场监督管理局发布

DB46/T38—2023

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5自然环境 2

6产品分类及实物标准样 2

6.1分类 2

6.2实物标准样 2

7生产要求 2

7.1栽培技术 2

7.2鲜叶采摘 5

7.3鲜叶质量 5

7.4生产加工要求 6

8质量要求 6

8.1基本要求 6

8.2感官要求 6

8.3理化指标 7

8.4污染物限量 8

8.5农药最大残留限量 8

8.6净含量 8

9检验规则 8

9.1组批 8

9.2抽样 8

9.3试样制备 8

9.4出厂检验 8

9.5型式检验 9

9.6判定规则 9

10标签、标志、包装、运输、贮存 9

10.1标签、标志 9

10.2包装 9

10.3运输 9

10.4贮存 9

附录A（规范性）澄迈苦丁茶地理标志保护范围图 10

参考文献 11

DB46/T38—2023

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB46/T38—2004《澄迈火山岩苦丁茶》，与DB46/T38—2004相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了文件名称为：地理标志产品澄迈苦丁茶（见封面）；

——增加了“地理标志产品澄迈苦丁茶”英文名“Productofgeographicalindication—ChengmaiKudingcha”（见封面）；

——将“原产地域范围”更改为“保护范围”，并更改了相关内容（见第4章，2004年版的第3章）；

——将“定义”更改为“术语和定义”，增加了引导语，并更改了内容（见第3章引导语，3.1，2004年版的第4章）；

——将“分级及实物标准样”更改为“产品分类及实物标准样”，并更改了内容（见第6章，2004年版的第5章）；

——将“要求”更改为“生产要求”，并更改了内容（见第7章，2004年版的第6章）；

——将“自然环境”更改了相关内容（见第5章，2004年版的6.1，6.1.1，6.1.2），将“土壤”更改为“土壤条件”，并更改了内容（见7.1.3.2，2004年版的6.1.3），将“水源”更改为“环境条件”，并更改了引用标准要求（见7.1.3.3，2004年版的6.1.4）；

——更改了“栽培技术”相关内容，将“种苗选用”更改为“种源”（见7.1、7.1.1，2004年版的6.2.1）；

——增加了“种苗繁育”“园地选择”“园地准备”“种植荫蔽树”“土壤管理”“水分管理”“整形修剪”“病虫害防治”（见7.1.2、7.1.3、7.1.4、7.1.5、7.1.7、7.1.8、7.1.10、7.1.11）；

——删除了“茶园耕作”（见2004年版的6.2.2），将“茶园施肥”更改为“施肥管理”（见7.1.9，2004年版的6.2.3）；

——更改了“鲜叶采摘”“鲜叶质量”相关内容（见7.2、7.3，2004年版的6.3.1、6.3.2）；——增加了“生产加工要求”（见7.4）；

——将“成品质量”更改为“质量要求”，并更改了相关内容（见第8章，2004年版的6.4）；将“分级”纳入“感官品质”中，并增加了“四级”和“碎茶”要求和更改了相关内容，删

除“各级感官品质应符合实物标准样”（见8.2，2004年版的6.4.1、6.4.2、6.4.3）；——增加了“基本要求”（见8.1）；

——更改了“理化指标”相关内容（见8.3，2004年版的6.4.4）；

——将“卫生指标”