鲁科版高中化学选择性必修2第1章原子结构与元素性质微项目甲醛的危害与去除——利用电负性分析与预测物质性质课件.ppt

解析活性炭具有很强的吸附性,可以吸附甲醛,故A正确;因为电负性:NC,RNH2中N带部分负电荷,HCHO中C带部分正电荷,所以带部分负电荷的N与甲醛中带部分正电荷的C相结合,故B正确;ClO2与甲醛反应属于甲醛的氧化反应,RNH2与甲醛的反应属于甲醛的还原反应,故C错误;蛋白质中含有氨基,与RNH2有类似的性质,甲醛使蛋白质失活,可能是醛基与蛋白质分子中的氨基发生了反应,故D正确。素养目标学习要点1.通过认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布,培养宏观辨识与微观探析的化学核心素养。2.通过体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路与方法,培养证据推理与模型认知的化学核心素养。3.通过了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法,培养科学态度与社会责任的化学核心素养。一分布:电荷分布一预测:预测某些性质一危害:甲醛的危害一检测:甲醛的检测一去除:甲醛的去除项目活动1解释甲醛危害产生的原因项目活动2室内空气中甲醛的检测与去除学以致用·随堂检测全达标目录索引项目活动1基础落实?必备知识全过关项目活动1解释甲醛危害产生的原因1.甲醛的危害当室内空气中甲醛含量超过0.1mg·m-3时,人会有不适感,甚至会出现免疫功能异常;食用含有甲醛的食品也会损害人体健康。皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎,表现为粟粒大小红色丘疹,周围皮肤潮红或轻度红肿。2.探究甲醛危害产生的原因(1)原因观察上图,甲醛之所以有毒,是因为甲醛分子中的与蛋白质分子中的发生反应,使蛋白质失去活性。发生的反应类型有和。?羰基氨基加成反应取代反应(2)机理①加成反应甲醛的碳氧双键上不饱和碳原子带部分电荷,氧原子带部分电荷;蛋白质分子中N—H键中氮原子带部分电荷,氢原子带部分电荷,发生加成反应时,碳原子与带部分电荷的氮原子结合,氧原子与带部分电荷的氢原子结合,即“正找负”“负找正”。?正负负正负正②取代反应同样遵循的规律。?名师点拨可以用元素的电负性来判断要断裂的两种元素原子所形成的共价键中电荷的分布,进而预测在生成产物时原子可能会如何重组。“正找负”“负找正”方法导引当A和B两元素的原子以共价键结合时,电负性大的元素原子带较多的负电荷,用δ-表示,电负性小的元素原子带有较多的正电荷,用δ+表示,如。两种元素的电负性相差越大,原子所带电荷的偏移就越明显。归纳总结借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法①找到可能发生反应的断键部位;②利用电负性分析断键部位电荷的分布;③依据“正”“负”结合的规律推测断键后的分子片段如何重组。重难突破?能力素养全提升探究角度1甲醛的性质与应用例1现代家庭室内装修日益受到人们的推崇,由此引起的室内空气污染也成为人们关注的焦点,其中由装修材料和家具的黏合剂等挥发出的甲醛是造成室内空气污染的主要物质,根据甲醛的性质,下列做法正确的是()A.装修完接着就入住B.装修尽可能选择在温度较低的冬季进行,以减少甲醛的挥发C.尽可能选择绿色环保的装饰材料进行装修D.通风后甲醛可以释放完全C解析甲醛是一种无色,有强烈刺激性气味的有毒气体,装修完接着就入住,甲醛没有挥发掉,会危害人体健康,故A错误;在温度较低的冬季进行装修,甲醛挥发慢,会危害人体健康,故B错误;绿色环保的装饰材料,甲醛含量低或者没有,这样可以防止甲醛危害人体健康,故C正确;通风后甲醛不会完全排出,还会危害人体健康,故D错误。名师点拨装修材料和家具的黏合剂等挥发出的甲醛是造成室内空气污染的主要物质,应该尽可能选择绿色环保的装饰材料进行装修,装修后的房子应该常通风。[对点训练1]下列有关物质的性质与应用的说法正确的是()A.甲醛可以使蛋白质变性,常用于食品保鲜B.氧化铝熔点高,常用于制造耐火材料C.氧化钠可用作呼吸面具中的供氧剂D.常温下,可用铁槽车或铝槽车运输稀硝酸B解析甲醛有毒,不能用于食品保鲜,故A错误;氧化铝(Al2O3)具有很高的熔点,可用于制造耐火材料,故B正确;过氧化钠与水、二氧化碳反应都生成氧气,而氧化钠与水、二氧化碳反应不生成氧气,所以氧化钠不能作为供氧剂,故C错误;常温下,铁、铝都能与稀硝酸反应,故D错误。探究角度2借助电负性预测有机化合物的性质例2醛、酮分子中含有不饱和碳原子,能与很多试剂发生加成反应,下列试剂与醛、酮发生加成反应后不能增长碳链的是()A.氨 B.甲醇C.氢氰酸 D.甲醛A解析甲醇、氢氰酸、甲醛中均含有碳原子,与醛、酮发生加成反应