2020西式面点师考试题库及模拟考试答案（初级、中级、高级）.pdfVIP

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2020西式面点师考试题库及模拟考试答案（初级、中

级、高级）

本专题为西式面点师（中级）考试题库及模拟考试答案

（2020修订版），全部内容结为西式面点师（中级）考试题

考点，是学员必须掌握的西式面点师（中级）考试题库知识

要点，请学员熟记和模拟考试测评。

1、【判断题】（）食用昆虫食品对人体健康有害而无益。（X）

2、【判断题】（）在使用巧克力裱型时，要尽量缩短操作时间，并在低

该用户很懒，什么也没介绍

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