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海底捞服务营销方式的创新研究
摘要
随着人民生活品质的不断改善，普通民众对于饮食，渐渐从吃得饱，迈向了吃得好，市场上饮食业各种营销模式，如洪水一般涌来，让人们挑花了眼，无从下手，餐饮界也因为竞争压力大，导致想要出名，难度大大增加，而海底捞，作为火锅界的扛把子，却另辟蹊径，推出服务营销模式，让大家眼前一亮，迅速占领市场，并取得无数的好评，但是，海底捞的服务营销真的无懈可击吗？就没有需要在改进的地方了吗？世界上没有完美的事物，随着人们的要求不断增高，海底捞的服务营销弊端也渐渐暴露出来。
本文通过对海底捞服务营销的而全方位分析，结合当下社会现状，得出其成功的原因
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