试分析上海金茂君悦酒店人才流失的原因及解决对策.doc

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

Abstract II

引言 3

1.酒店的人才流失 4

1.1我国星级酒店人才流失的背景 4

1.2国内外对人才流失研究现状分析 5

1.3 上海金茂君悦人才流失现状 5

1.3.1 员工流动性大 6

1.3.2 离职潮集中 6

2.分析上海金茂君悦酒店人才流失的原因 7

2.1从员工自身分析 7

2.1.1薪酬福利水平较低 7

2.1.2发展空间受限 7

2.2酒店内部原因 8

2.2.1酒店缺乏科学用人的方法 8

2.2.2管理观念陈旧 8

2.3社会环境因素 9

2.3.1酒店行业竞争激烈 9

2.3.2就业机会增多 9

3人才流失对上海金茂君悦酒店的影响 9

3.1服务质量不稳定 9

3.2培训和经营成本的增加 9

3.3经营产生危机 10

4分析上海金茂君悦酒店人才流失的解决对策 10

4.1以理服人，用制度留人 10

4.1.1建立人才流失预警机制 10

4.1.2建立有效的激励机制 11

4.1.3完善培训机制 12

4.2制定人才规划，用事业留人 12

4.3创造良好的工作氛围，用感情留人 12

4.4增强员工认可度，用文化留人 13

结论 15

参考文献 16

致谢 17

沈阳城市学院毕业设计（论文）

PAGEII

摘要

旅游行业的发展和我国经济的发展起着相互促进的作用。因为我国经济发展当今世界人们随着经济水平的提高，也会越来越注重精神层面的生活，因此也在促进着旅游业的发展。旅游业一个重要的组成部分是酒店业，旅游业发展了，也能直接的促进酒店业的发展。酒店属于以人为支撑的服务型行业，人才的稳定性对酒店的发展起着至关重要的作用。

酒店的商品是的服务，因此服务质量对酒店来说是重中之重，而服务是酒店的员工提供的，因此服务质量与员工工作的积极性和工作的稳定性有着密不可分的关系，对酒店能否取得更好的经济效益更是起着决定性的作用，所以酒店对人才的开发和管理显得尤为重要。现如今经济和社会的发展给人才提供了更广阔的择业空间，但对于酒店来说也造成了人才流失行为频繁的困扰。近几年酒店行业的人才流失率相对于各行业来说一直占比比较高。适当的人才流动会为酒店注入新的活力，促进酒店的发展，但酒店人才流动率过高会对企业的产生负面的影响，比如会导致服务质量和经济效益的下降等等。

员工是酒店的赖以生存的根本，酒店管理者应充分站在员工的角度上考虑，正确的分析酒店人才流失的原因，具体问题具体分析，找出对策才是解决出现的问题的关键。

关键词：酒店业；人才流失；解决对策

Abstract

ThedevelopmentofthetourismindustryandChinaseconomicdevelopmentplayamutualpromotingrole.Becauseoftheeconomicdevelopmentofourcountry,peopleintodaysworldwillpaymoreandmoreattentiontothespirituallifewiththeimprovementoftheeconomiclevel,soitisalsopromotingthedevelopmentoftourism.Tourismisanimportantcomponentofthehotelindustry,tourismdevelopment,canalsodirectlypromotethedevelopmentofthehotelindustry.Thehotelbelongstotheserviceindustrysupportedbypeople,thestabilityoftalentsplaysacrucialroleinthedevelopmentofthehotel.

Commodityyesserviceofthehotel,sotheservicequalityoftoppriorityforthehotel,theserviceisthehotelemployees,sotheservicequalityofth