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- 2024-07-22 发布于北京
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吉林公共营养师考试考前冲刺试卷
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
单选题
多选题
填空题
判断题
解答题
计算题
总分
得分
评卷人
得分
一、单项选择题(共50题,每题2分。每题的备选项中,只有一个最符合题意)
1、下列豆制品含维生素C较多的是________
A.豆腐B.豆浆C.豆腐干D.豆芽
2、含抗胰蛋白酶因子的是________
A.大豆B.大米C.菠菜D.小麦
3、大豆豆皮中________含量最高。
A.大
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