杭州凉菜分析和总结.docx

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精美小凉菜

梅干菜鸭舌 22元

原料:梅菜 鸭舌口味:咸鲜微辣

家常牛筋原料:牛筋

口味:酸辣咸鲜

蒜香鲈鱼原料:鲈鱼口味:蒜香4.蒜片黄瓜原料:黄瓜口味:咸鲜味5.黄金白玉

原料:金瓜 银耳口味:甜味

八宝菠菜

20元

18元/半条

8元

10元

10元

原料:八宝(花生米、腰果、松仁等)菠菜

口味:咸鲜

大刀耳片 18元

原料:猪耳 黄瓜片

口味:咸鲜微辣

双脆鸭胗 16元

原料:贡菜 鸭胗口味:咸鲜

橙汁木瓜原料:木瓜口味:酸甜10.老坛黄瓜原料:黄瓜

口味:酸甜微辣

11.关东木耳

原料:木耳 黄瓜口味:酸辣咸鲜12.醉枣

原料:小枣口味:香甜

10元

8元

10元

12元

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