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第二章
内外的研究现状及发展情况
国内外研究现状
规模化养猪场废水来源
养猪场废水主要来源为：
洗水。每次猪出栏后，对猪栏和粪池进行冲洗，排放冲洗猪栏污水。
涤污水。
规模化养猪场废水水质特点
猪场废水的水质特点不仅与猪粪尿的成分有关，而且还与猪场的清粪工艺有着密切的联系。目前国内外规模化养猪场存在的主要清粪工艺有3种：水冲式、水泡粪、和干清粪工艺。我国大部分规模化养猪场都是采用水冲式工艺的。采用水冲式工艺方便快捷，但是会把猪粪、散落的饲料末连同猪尿一起全部冲洗到废水中，故废水中含有大量的固体悬浮物及胶体形态物质，且其他的污染指标也很高。猪粪尿的化学成分及不同清粪工艺对猪场废水水质的影响分别见表1、表2。
表1猪粪尿的化学成分
肥分
猪粪
猪尿
化学组成
含量
有机组成
占碳的（%）
有机质（%）全氮（%）
24.16
脂肪
11.42
水分％
81.5
97
2.65
总腐殖质
25.98
有机质%
15.0
2.5
全磷（％）
全钾（%）
0.68
富理酸
15.78
M（N）%
0.60
0.5
1.99
胡敏酸
10.32
磷（P：05）%
钾（R0）%
0.40
0.07
蛋白质（%）
碱解氮（mg/100g）
2.22
华纤维
5.32
0.44
0.55
458.7
碳乳比
7.14：1
铉态氯（mg/100g）
426.6
表2不同清粪工艺的猪场污水量和水质
指标污染物含址（mg/L）污水水质粪中尿中水冲式水泡粪干清粪污水量（L/头d）
指标
污染物含址（mg/L）
污水水质
粪中尿中水冲式水泡粪
干清粪
污水量（L/头d）
SS 134640
CODcr 209152
35To20-25
2100 10300~11700 16400^20500
17824 1700079500 27200~34000
1。?15
3790?5680
8790~13200
BOD5
94118.4 8020.8 7700?880。 12300-15300
3960?5940
从表1、表2不难看出有机物、氨态氮（NH3-N）及磷（P）的浓度高是猪场废水的主要特点。有机物主要来源于猪排泄的粪尿，而猪粪中的有机物在猪粪尿总有机物排放量中更是占到90%以上。从表4还可以看出不同的清粪工艺对废水的水质也有很大影响。当采用水冲式清粪工艺时水中的悬浮物（SS）浓度至少是干清粪工艺的2倍，考虑到两种工艺用水量的不同，可以知道在水冲式清粪工艺中，水中悬浮物的80%以上来源于猪粪及散落猪场内的少量饲料粉末。结合以上的数据及分析结果，可以知道猪场废水中来源于猪粪及散落饲料末的有机物大部分是以悬浮物或胶体的形式存在。在微生物及其它因素的作用下，废水中这些以悬浮物或胶体形式存在的有机物还会发生脱稳或水解等一系列的变化。此外，猪场废水还具有以下特点：
1、排水量大，废水温度低（多数猪场从防疫的需要出发，用水取自地下水）。
2、冲洗栏舍的时间相对集中，冲击负荷很大。
3、废水固液混杂，而且粘稠度很大。
规模化养猪场废水处理技术
规模化养猪场废水水量排放不均匀、冲击负荷大，有机物浓度高、含有大量的固体悬浮物且还含有一定量的对人体有害的病原菌，属于高有机物浓度、高N、P含量和高有害微生物数量的“三高”废水。对于猪场废水的处理，从采用的工艺技术来看，有厌氧处理、好氧处理、厌氧好氧组合处理，以及氧化氧化塘、人工湿地等自然处理方法。在美国的夏威夷州，一种用于处理冲洗猪粪的原生污水和厌氧消化液的生物固定膜和水生植物组合处理工艺被系统地进行观察和研究。另外，在日本等地都有各自的猪场废水处理组合工艺。
目前，国内外猪粪尿的综合利用工程技术主要有两大类：即物质循环利用型生态工程和健康与能源型综合系统。
物质循环利用型生态工程该工程技术是一种按照生态系统内能量流和物质流的循环规律而设计的一种生态工程系统。其原理是某一生产环节的产出（如粪尿及废水）可作为另一生产环节的投入（如圈舍的冲洗），使系统中的物质在生产过程中得到充分的循环利用，从而提高资源的利用率，预防废弃污物等对环境的污染。
常用的物质循环利用型生态系统主要有种植业一养殖业一沼气工程三结合、养殖业一渔业一种植业三结合及养殖业一渔业一林业三结合的生态工程等类型。
健康和能源型综合系统的运作方式是:将猪粪尿先进行厌氧发酵，形成气体、液体和固体三种成份，然后利用气体分离装置把沼气中甲烷和二氧化碳分离出来,分离出来的甲烷可以作为燃料照明，也可进行沼气发电，获得再生能源；二氧化碳可用于培养螺旋藻等经济藻类。沼气池中的上层液体经过一系列的沼气能源加热管消毒处理后，可作为培养藻类的矿质营养成份。沼气池下层的泥浆与其他肥料混合后，
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