红曲中药材标准.pdfVIP

红曲

Hongqu

ORYZAESEMENCUMMONASCO

本品为曲霉科真菌红色红曲霉MonascusankaNakazawaetSato或紫色红曲

霉MonascuspurpureusWent在稻米上（培养）发酵形成的红色米。

【性状】为不规则碎米或整粒米。外表棕紫红色或紫红色，质脆体轻，断

面粉红色，手捻之易粉碎，染指。气微，味淡或微苦、微酸。

【鉴别】取红曲粉末0.5g，加三氯甲烷5ml，溶液呈红色；另取粉末0.5g，

加石油醚5ml，溶液呈黄色。

【检查】桔青霉素照高效液相色谱法测定（《中国药典》2020年版四部

通则0512）。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为

流动相A，0.1%磷酸为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；以荧光检测器

检测，激发波长λex=350nm,发射波长λem=500nm。理论板数按桔青霉素峰计

算应不低于30