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ICS67.080
CCSB31
RAJJ
团体标准
T/RAJJXXXX—XXXX
融安金桔质量分级
QualitygradingofRongankumquat
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
融安县金桔行业协会发布
T/RAJJXXXX—XXXX
融安金桔质量分级
1范围
本文件界定了融安金桔的术语和定义，规定了融安金桔的规格分等要求、质量分等要求、检测方法、
检验规则、包装、标志、运输及贮藏等要求。
本文件适用于融安金桔果品质量分级管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T8210柑桔鲜果检验方法
GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定
GB/T33470金桔
JJF1647零售商品称重计量检验规则
T/RAJJ001融安金桔
T/RAJJ002融安金桔生产技术规程
T/RAJJ004融安金桔包装、储运规范
3术语和定义
GB/T33470界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
融安金桔Rongankumquat
在融安县境内，按T/RAJJ002的规定进行种植，且符合本标准质量要求的金桔产品。品种包括融安
金柑、滑皮金柑、脆蜜金柑等。
注1：融安金柑，当地人俗称油皮金桔。
注2：滑皮金柑，当地人俗称滑皮金桔。
注3：脆蜜金柑，当地人俗称脆蜜金桔。
4规格分等要求
基本要求
所有金桔产品应满足以下基本要求：
——具有金桔特有的芳香、皮薄、质脆、酸甜适口、化渣等品种固有的特征和风味；
——果实保持完整；
——具有适于市场流通、销售或贮藏要求的成熟度；
——新鲜洁净；
——不带非正常的外来水分。
融安金柑分级要求
应符合表1规定。
1
T/RAJJXXXX—XXXX
表1融安金柑分级要求
指标
项目
特级一级二级三级四级
端正，呈椭圆形、卵状椭圆形、
果形大部分基本端正，无明显畸形。
近球形，形状整齐，无畸形。
呈橙色或黄色，着色一致（着色呈黄色或淡黄色，着色基本
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