【英语版】国际标准 ISO 20836:2021 EN 食物链微生物学 用于检测微生物的聚合酶链反应 (PCR) 热循环仪的热性能测试 Microbiology of the food chain — Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of microorganisms — Thermal performance testing of thermal cyclers.pdf

ISO20836:2021标准规定食品链的微生物聚合酶链反应（PCR）检测技术的热循环器性能测试标准。具体内容包括以下几点：

*PCR是一种广泛使用的分子生物学技术，用于检测和鉴定微生物，包括细菌、病毒和真菌。

*热循环器是一种用于PCR实验的设备，能够提供精确控制温度的功能，以确保PCR反应的顺利进行。

*性能测试是对热循环器在运行PCR实验过程中的温度控制、循环速度、时间准确性等方面的测试。

*测试内容通常包括对设备进行加热和冷却操作，观察温度变化，以确保设备能够准确地达到和维持所需温度。

*ISO20836标准提供了关于热循环器设计和性能的详细指南，以确保PCR实验的准确性和可靠性。

需要注意的是，具体的测试方法和要求可能因不同的热循环器品牌和型号而有所不同。因此，在实际测试过程中，可能需要参考特定设备的用户手册或技术规格。ISO20836标准还规定了其他与PCR实验相关的标准和要求，如微生物样品的采集、储存和处理，PCR试剂和引物的质量控制等。这些标准和要求共同构成了食品链微生物检测的全面体系。