新人教生物必修一(学案+练习)(探究实践)探究植物细胞的吸水和失水.docxVIP

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新人教生物必修一（学案+练习）

(探究·实践)探究植物细胞的吸水和失水

1．实验原理

(1)成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。

(2)原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。

2．实验步骤

3．实验结论

(1)成熟植物细胞能与外界溶液构成渗透系统并发生渗透作用。

(2)当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，出现质壁分离现象。

(3)当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，出现质壁分离复原现象。

1．质壁分离过程中水分子扩散只能单向进行。 (×)

2．低倍镜观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离时，随中央液泡变小紫色变深。 (√)

3．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度相同。 (×)

4．大蒜根尖分生区细胞可用于观察细胞的质壁分离与复原。 (×)

5．需要高倍显微镜下才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离。 (×)

1．本实验存在的两组对照实验

本实验存在的两组实验均为自身对照，自身对照是指对照组和实验组在同一研究对象上进行，是实验前后之间的对照。

2．质壁分离及复原发生的条件

3．质壁分离和复原实验的拓展应用

(1)判断成熟植物细胞的死活。

(2)测定细胞液浓度范围。

(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度。

(4)比较未知浓度溶液的浓度大小。

(5)鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)。

考向1|实验原理和基本步骤分析

1．下图表示紫色洋葱鳞片叶同一部位的外表皮细胞在蔗糖或氯化钠溶液中质壁分离的情况。下列分析正确的是()

A．制作临时装片时都需要在载玻片上滴1～2滴生理盐水

B．当两种溶液浓度为1.0mol·L－1时，细胞均失水死亡

C．洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液浓度可能与0.2mol·L－1的蔗糖溶液的相当

D．宜选择浓度为0.8mol·L－1的氯化钠溶液用于观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原实验

C解析：制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片时，需要在载玻片上滴加清水，A错误。当两种溶液浓度为1.0mol·L－1时，氯化钠溶液中发生质壁分离的细胞达到100%，说明细胞均失水；而蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞达到60%，说明至少有60%的细胞失水，但都不能说明细胞均失水死亡，B错误。当两种溶液的浓度为0.2mol·L－1时，两种溶液中都没有发生质壁分离的细胞，而浓度高于0.2mol·L－1时都有细胞开始发生质壁分离，说明洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液浓度可能与0.2mol·L－1的蔗糖溶液的相当，C正确。因氯化钠溶液中的Na＋、Cl－都可以通过主动运输方式被细胞吸收，可能导致细胞发生质壁分离后又自动复原，对实验现象的观察有影响，所以观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原实验时，不宜选择氯化钠溶液，D错误。

2．利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞发生质壁分离和复原的情况。下列有关该实验的叙述正确的是()

A．在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强

B．该实验利用同一块植物组织探究了质壁分离和复原的情况，没有设计对照

C．将装片在酒精灯上加热后再观察，质壁分离及复原现象会更明显

D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞滴加清水后都能复原

A解析：质壁分离过程中随着细胞逐渐失水，细胞液浓度增大，细胞的吸水能力逐渐增强，A正确；清水中的细胞生活状态与加入蔗糖溶液后的细胞状态形成对照，即质壁分离前后形成对照，质壁分离和复原形成对照，B错误；质壁分离与复原实验必须用活的成熟的植物细胞作材料，将装片在酒精灯上加热会使细胞死亡，而死细胞不会再发生质壁分离及复原，C错误；蔗糖溶液浓度过高，会使细胞失水过多、过快而死亡，加入清水后细胞不会发生质壁分离复原，D错误。

考向2|实验的拓展和应用

3．(2021·广东卷)保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液对气孔开闭的影响，下图为操作及观察结果示意图。下列叙述错误的是()

A．比较保卫细胞细胞液浓度，③处理后①处理后

B．质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中

C．滴加③后有较多水分子进入保卫细胞

D．推测3种蔗糖溶液浓度高低为②①③

A解析：由题图可知，经①②③处理后气孔变化分别为基本不变、关闭、张开，说明①②③处理后保卫细胞的变化分别为①形态几乎不变，细胞液浓度基本不变；②失水，细胞液浓度变大；③吸水，细胞液浓度变小，C正确。保卫细胞经③处理后的细胞液浓度小于①处理后，A错误。②处理后保卫细胞失水，最可能发生质壁分离，B正确。推测3种蔗糖溶液浓度的高低为②①③，D正确。

4．(2021·辽宁沈阳一模)某同学为观察植物细胞的质壁分离和复原，将同一植物相同