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  • 2024-07-24 发布于上海
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湖南长沙美食全攻略

湖南长沙美食全攻略

来长沙玩,由于对路不熟悉就浪费了很多寻找美食的机,怎么办呢?下面是湖南长

沙美食全攻略,带上它去觅食吧!

第一站:河西大学城

大学生人气聚集地,平价美食,花样繁多。

杨裕兴面馆

早晨从一碗热气腾腾的面开始,岳麓山正门口的杨裕兴面馆是最好的地方。“密

制”的猪油汤,煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面,再浇上些“码子”、撒上一把葱花,无论是

味道还是卖像均是极佳,让人垂涎欲滴。

杨裕兴面馆是长沙的老面馆。面条全部采用手工擀制,面质优良、精细均匀,下锅不

粘不稠,吃起来极有韧性。汤料也很独特,气香而不腻。“杨裕兴”的油码也是美味绝

伦,酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。长沙面馆业有一套

专门的套用术语,即面牌,如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”

等。如果到杨裕兴面馆,看到服务员口齿伶俐地唱报面牌,身手敏捷地用面板一端就是

十多碗面条,的食欲自然油然而生。

【小贴士】

这里人均消费:10元。

地址在:长沙岳麓区岳麓山公园大门西侧(近岳麓山北公交车站)

臭豆腐

吃完早点,可以去岳麓山上走走,正好也可以稍微的消化一下,准备好肚子开始下一

站的美食之旅。中午,从岳麓山的湖南大学出口下山,臭豆腐、糖油粑粑、烧饼各种小摊

小贩散落在街道旁。

臭豆腐可谓是长沙家喻户晓的特色小吃,是长沙美食推荐必推美食。男女老少人人皆

喜吃的美味,金鼎的臭豆腐表皮黝黑,炸到焦脆,用夹子夹破表面,令辣椒调味汁充分渗

透,里面还是绵软鲜嫩,又香又辣又入味。

【小贴士】

这里人均消费:5元。

地址:长沙岳麓区登高路47号

糖油粑粑

吃过重口味的臭豆腐糖油粑粑自然也不能落下,糖油粑粑有特殊的制造过程,它虽不

能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入

平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。吃糖油粑粑不能着急,新鲜出

锅的老头子糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人

胃口大开,使人想一口气就全部吞下。不过还是要小心烫人哦。

【小贴士】

这里人均消费:3元

地址在:长沙岳麓区麓山南路202号(近湖南大学)

第二站:解放西路

来长沙必游一条街,吃喝玩乐一应全。

向群锅饺

解放西路可谓是长沙最热闹繁华的一条街,无论想吃什么,这里都能满足的需

求。在坡子街上有几家百年老店都值得一试。向群锅饺,坡子街火神舫复兴的十大老字

号,想在这里美餐一顿,就得做好排队的心理准备,通常都是人排到店面外了。已经做好

的锅饺,看上去就十分的诱人,当然,味道的确不错,馅不大但皮很薄,煎得到位,外焦

里嫩,热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底,然后配向群锅饺自己做的辣椒油,味道非

常美味,又香又辣,好辣的人都值得尝试。

【小贴士】

这里人均消费:9元

地址在:长沙天心区坡子街火宫殿对面3楼(近解放西路)

口味虾口味蟹

每当人们提到长沙美食,口味虾口味蟹绝对是不能忘记的一道美食,那绝对是夏夜街

边啤酒摊的经典小吃。岳阳老徐虾尾的口味虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,非常美味。喜欢

吃辣的朋友们这个是一定不能错过的。在夜幕降临的时候,走在长沙的街头巷尾,发

现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”,尽管个个被辣得嘴巴

通红、眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。

【小贴士】

这里人均消费:50元

地址在:坡子街49号福临阁1楼(近解放路)

第三站:南门口

小吃众多,作为一名吃货一定要去的地方,尝尝专属于长沙的味道。

金玲粉店

长沙米粉几乎是人尽皆知的特色美食,走在长沙街头,能看到很多“长沙米粉”牌

子的店面。热气腾腾的米粉是那种扁扁的手工米粉,口味多样,从牛肉、牛腩、杂酱、排

骨等多种风味米粉。其中长沙辣椒酱也特别醇香诱人,辣味配上米粉,让人唇齿留香、回

味无穷。而金玲粉店可是和其他粉店不太相同,这里的码子不是事先调制熬好的,而是现

炒的,我们称作“

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