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湖南长沙美食全攻略

湖南长沙美食全攻略

来长沙玩，由于对路不熟悉就浪费了很多寻找美食的机，怎么办呢？下面是湖南长

沙美食全攻略，带上它去觅食吧！

第一站：河西大学城

大学生人气聚集地，平价美食，花样繁多。

杨裕兴面馆

早晨从一碗热气腾腾的面开始，岳麓山正门口的杨裕兴面馆是最好的地方。“密

制”的猪油汤，煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面，再浇上些“码子”、撒上一把葱花，无论是

味道还是卖像均是极佳，让人垂涎欲滴。

杨裕兴面馆是长沙的老面馆。面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀，下锅不

粘不稠，吃起来极有韧性。汤料也很独特，气香而不腻。“杨裕兴”的油码也是美味绝

伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。长沙面馆业有一套

专门的套用术语，即面牌，如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”

等。如果到杨裕兴面馆，看到服务员口齿伶俐地唱报面牌，身手敏捷地用面板一端就是

十多碗面条，的食欲自然油然而生。

【小贴士】

这里人均消费：10元。

地址在：长沙岳麓区岳麓山公园大门西侧(近岳麓山北公交车站)

臭豆腐

吃完早点，可以去岳麓山上走走，正好也可以稍微的消化一下，准备好肚子开始下一

站的美食之旅。中午，从岳麓山的湖南大学出口下山，臭豆腐、糖油粑粑、烧饼各种小摊

小贩散落在街道旁。

臭豆腐可谓是长沙家喻户晓的特色小吃，是长沙美食推荐必推美食。男女老少人人皆

喜吃的美味，金鼎的臭豆腐表皮黝黑，炸到焦脆，用夹子夹破表面，令辣椒调味汁充分渗

透，里面还是绵软鲜嫩，又香又辣又入味。

【小贴士】

这里人均消费：5元。

地址：长沙岳麓区登高路47号

糖油粑粑

吃过重口味的臭豆腐糖油粑粑自然也不能落下，糖油粑粑有特殊的制造过程，它虽不

能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入

平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。吃糖油粑粑不能着急，新鲜出

锅的老头子糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人

胃口大开，使人想一口气就全部吞下。不过还是要小心烫人哦。

【小贴士】

这里人均消费：3元

地址在：长沙岳麓区麓山南路202号(近湖南大学)

第二站：解放西路

来长沙必游一条街，吃喝玩乐一应全。

向群锅饺

解放西路可谓是长沙最热闹繁华的一条街，无论想吃什么，这里都能满足的需

求。在坡子街上有几家百年老店都值得一试。向群锅饺，坡子街火神舫复兴的十大老字

号，想在这里美餐一顿，就得做好排队的心理准备，通常都是人排到店面外了。已经做好

的锅饺，看上去就十分的诱人，当然，味道的确不错，馅不大但皮很薄，煎得到位，外焦

里嫩，热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底，然后配向群锅饺自己做的辣椒油，味道非

常美味，又香又辣，好辣的人都值得尝试。

【小贴士】

这里人均消费：9元

地址在：长沙天心区坡子街火宫殿对面3楼(近解放西路)

口味虾口味蟹

每当人们提到长沙美食，口味虾口味蟹绝对是不能忘记的一道美食，那绝对是夏夜街

边啤酒摊的经典小吃。岳阳老徐虾尾的口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，非常美味。喜欢

吃辣的朋友们这个是一定不能错过的。在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，发

现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴

通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。

【小贴士】

这里人均消费：50元

地址在：坡子街49号福临阁1楼(近解放路)

第三站：南门口

小吃众多，作为一名吃货一定要去的地方，尝尝专属于长沙的味道。

金玲粉店

长沙米粉几乎是人尽皆知的特色美食，走在长沙街头，能看到很多“长沙米粉”牌

子的店面。热气腾腾的米粉是那种扁扁的手工米粉，口味多样，从牛肉、牛腩、杂酱、排

骨等多种风味米粉。其中长沙辣椒酱也特别醇香诱人，辣味配上米粉，让人唇齿留香、回

味无穷。而金玲粉店可是和其他粉店不太相同，这里的码子不是事先调制熬好的，而是现

炒的，我们称作“