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农村义务教育学校营养改善计划实施方案

资金保障

学校将严格按照国家规定使用营养改善计划经费，确保每

名学生都能享受到营养餐。同时，学校将加强对经费使用情况

的监督和管理，确保资金使用合理、公正、透明。

3、食品安全保障

学校将加强食品采购、储存、加工、配送等环节的管理，

确保食品安全。同时，学校将定期对食品进行检测，及时发现

并处理问题。

4、宣传教育

学校将加强对学生和家长的宣传教育，提高他们对营养改

善计划的认识和支持度。同时，学校将积极开展营养知识教育，

提高学生的营养素质。

六、实施时间

本计划自xx年xx月xx日起正式实施，至xx年xx月xx

日结束。

七、实施效果的评估

学校将定期对营养改善计划的实施效果进行评估，并将评

估结果向上级主管部门和社会公开。同时，学校将根据评估结

果，不断完善和改进营养改善计划，提高实施效果。

以上为XXX实施农村义务教育学生营养改善计划的实施

方案。我们相信，在全校师生和家长的共同努力下，本计划一

定能够取得良好的实施效果，为农村义务教育学生的健康成长

和农村教育的发展做出积极贡献。

4、营养改善计划工程的管理要求包括制定实施方案和管

理制度，定期召开工作会议，监督检查工作并及时整改。各项

制度要摆放在醒目的位置，食堂从业人员必须持有健康证，储

藏室和加工间要分区合理，设施设备要有明显标识。管理员要

负责收集整理工程实施过程中的资料，以备上级检查和审计。

5、建立实名制学生信息管理系统，对学生人数、补助标

准、受益人次等情况进行动态监控。

三）、学校食堂的卫生要求包括以下几点：

1、食堂工作人员卫生要求：

1）上岗前必须接受培训，包括食品卫生知识、法规知识、

食品污染因素和食物中毒的原因，以及食品原料卫生质量的鉴

别方法等。上岗后要经常研究卫生知识，建立相应的研究制度。

2）个人卫生要求：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣

服被褥，勤换工作服。男同志不得留长发及胡子，女同志不得

留长指甲和涂指甲油，不准戴戒指。工作时要穿戴清洁的白色

工作衣、帽和口罩。工作服上半部分不应有口袋，戴帽时应将

全部头发都罩在帽中。不准在操作间内吸烟、随地吐痰、吃东

西、存放个人物品。拿餐具时应拿不接触食品的部位。要用食

品夹子拿已加工好的直接入口食物。在洗手方面要注意，在工

作开始前、上洗手间后、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净餐具、

后及打电话后都要用流动水彻底洗手。

3）健康检查：食堂承包人应当做好食堂工作人员的健康

观察和定期的体格检查。每年应检查身体一次，并取得健康合

格证。工作人员持《健康体检合格证》上岗，对患有传染性疾

病的人员禁止从事食品岗位工作。

2、食堂环境卫生要求：

1）保持地面、台面及用具的清洁。每天工作结束应及时

打扫地面、地沟、台面，不留死角。使用的各种工具、或机械

用后要及时清洗摆放整齐，放于原位。