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工程项目实施计划书完整版
示例:制作巧克力蛋糕的组成部分
1.材料组成
(1)面粉
用途:提供蛋糕的基础结构。
类型:使用普通面粉或低筋面粉,低筋面粉有助于制作更柔软的蛋糕。
(2)糖
用途:提供甜味,并有助于蛋糕的蓬松度。
类型:使用细砂糖或绵白糖,确保糖能完全溶解在面糊中。
(3)可可粉
用途:赋予蛋糕巧克力风味。
类型:使用无糖可可粉,避免添加额外的糖分。
(4)鸡蛋
用途:绑定其他成分并增加湿润度。
数量:通常使用2个鸡蛋,视配方而定。
(5)牛奶
用途:提供液体成分,使面糊达到适当的稠度。
类型:可以使用全脂牛奶或低脂牛奶。
(6)黄油
用途:增加蛋糕的湿润度和丰富的风味。
类型:使用无盐黄油,融化后加入面糊中。
(7)发酵粉
用途:作为化学膨松剂,使蛋糕膨松。
数量:通常使用1茶匙,确保面糊能够膨胀。
(8)盐
用途:增强其他味道,平衡甜味。
数量:通常使用1/4茶匙。
2.工具组成
(1)蛋糕模具
用途:用于盛放蛋糕面糊并将其烘烤成型。
类型:圆形或方形模具,确保选择适合的大小和材质。
(2)搅拌碗
用途:用于混合干料和湿料。
类型:建议使用大号的不锈钢或玻璃搅拌碗。
(3)电动搅拌器
用途:用于混合和打发面糊,使其均匀且无颗粒。
类型:选择带有多个速度设置的电动搅拌器。
(4)量杯和量勺
用途:用于准确测量各种材料。
类型:建议使用耐高温的量杯和可调节的量勺。
(5)刮刀
用途:用于将面糊从搅拌碗中转移到模具中,并确保面糊均匀。
类型:建议使用硅胶刮刀。
(6)冷却架
用途:用于烘烤后的蛋糕冷却,确保蛋糕底部通风。
类型:选择带有细网格的冷却架,以便空气流通。
3.操作步骤
每个操作步骤的详细说明可以确保制作过程顺利进行。
(1)预热烤箱
温度设定:将烤箱预热至180°C(350°F)。
准备时间:预热约10分钟。
(2)准备模具
步骤:在模具底部铺一层烘焙纸,并在边缘涂抹黄油,防止粘连。
(3)混合干料
步骤:将面粉、糖、可可粉、发酵粉和盐混合均匀。
(4)混合湿料
步骤:将鸡蛋、牛奶和融化的黄油混合均匀。
(5)合并混合物
步骤:将湿料倒入干料中,轻轻搅拌直到面糊光滑。
(6)倒入模具
(7)烘烤蛋糕
时间:烘烤3035分钟。
检查方法:用牙签插入中心,拔出时应干净无面糊。
(8)冷却
步骤:将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上冷却10分钟后脱模。
通过使用(1)、(2)、(3)等格式来详述组成部分,你可以确保文章的条理清晰,读者可以轻松跟随每个步骤和了解每个组成部分的作用。这种方法使信息的呈现更加有序,有助于提高读者的理解和执行效果。
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