湖南酒店人事部厨师职务说明 .pdf

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湖南酒店人事部厨师职务说明

中文职称:厨师英文职称:CHEF~~

部门名称:人事部级另I」:第十二级

直属上司:员工厨师长直属下级:厨工

职务概述:协助员工食堂中级厨师处理粗加工和烹饪工作,完善和保持员

工食堂的厨房的场地和设备的卫生清洁。

职责范围:

1、必须服从上司的工作安排,并按时完成;

2、努力学习各种专业技术知识;

3、负责每日的提货及保证货品的质量及

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