【英语版】国际标准 ISO 23130:2020 EN Milking and cooling machine installations — Monitoring device for bulk milk cooling tanks — Requirements 挤奶机和冷却机设备 散装牛奶冷却罐的监控装置 要求.pdf

ISO23130:2020牛奶冷却机和冷却装置标准是一种规定和指导用于检测大规模牛奶冷却储存设备（冷却水箱）监测设备的标准和规范。它是一个专门针对奶制品加工和处理设备的行业标准，包括从牛奶收集到奶制品包装的全过程。该标准适用于设计、制造、安装、操作和维护具有大规模牛奶冷却储存功能设备的相关领域。以下是ISO23130:2020标准的详细解释：

1.**设备的设计和制造**：该标准要求制造商在设计和制造冷却设备时，必须考虑到设备的性能、安全性和可靠性。这包括设备的结构、材料、工艺、控制系统和安全防护措施等。

*设备结构必须稳固，能够承受正常操作和意外情况下的压力和冲击。

*材料必须符合规定的耐腐蚀、耐磨损和耐高温等性能要求。

*工艺必须符合规定的生产流程和质量标准，以确保设备的制造质量和一致性。

*控制系统必须能够有效地控制冷却水的温度和流量，以确保奶制品的质量和安全性。

*安全防护措施必须包括防止意外事故和人为错误的安全装置，如温度传感器、流量计、液位计等。

2.**安装和维护**：该标准要求制造商必须提供正确的安装指南和维护手册，以确保设备能够正确地安装和使用。

*安装指南必须包括正确的安装位置、管道连接、电源连接等要求，以确保设备的正常运行和安全性。

*维护手册必须包括定期检查、清洁、润滑、更换部件等要求，以确保设备的长期稳定运行。

3.**性能测试**：该标准要求制造商必须定期进行性能测试，以确保设备的性能符合规定的要求。

*性能测试必须包括对冷却水箱的温度、流量、液位等参数的测试，以确保设备的冷却效果和安全性。

*测试结果必须记录在案，并进行定期的比对和分析，以确保设备的性能和安全性不断改善。

4.**信息安全**：在设计和实施监控系统时，制造商需要确保其设备遵守适用的信息安全标准和法规，如数据加密、用户认证和访问控制等。该标准还强调了与其他设备和系统的互操作性要求，以确保在整个供应链中设备的有效集成和使用。

ISO23130:2020标准是针对奶制品加工和处理设备中大规模牛奶冷却储存设备的一种规范性文件，它涵盖了设备的设计、制造、安装、操作和维护等方面的要求和规范。制造商必须遵守这些要求，以确保其产品在市场上具有竞争力并符合相关法规的要求。