《红楼梦》杨宪益和霍克斯翻译对照--41.docxVIP

曹雪芹

杨宪益

霍克斯

第四十一回

栊翠庵茶品梅花雪

怡红院劫遇母蝗虫

话说刘姥姥两只手比着说道：花儿落了结个大倭瓜。

众人听了哄堂大笑起来。

于是吃过门杯，因又逗趣笑道：实告诉说罢，我的手脚子粗笨，又喝了酒，仔细失手打了这瓷杯。有木头的杯取个子来，我便失了手，掉了地下也无碍。

众人听了，又笑起来。凤姐儿听如此说，便忙笑道：果真要木头的，我就取了来。

可有一句先说下：这木头的可比不得瓷的，他都是一套，定要吃遍一套方使得。

刘姥姥听了心下ゅ道：我方才不过是趣话取笑儿，谁知他果真竟有。我时常在村庄乡绅大家也赴过席，金杯银杯倒都也见过，从来没见有木头杯之说。哦，是了，想必是小孩子们使的木碗儿，

不过诓我多喝两碗。别管他，横竖这酒蜜水儿似的，多喝点子也无妨。想毕，便说：取来再商量。

凤姐乃命丰儿：到前面里间屋，书架子上有十个竹根套杯取来。

丰儿听了，答应才要去，鸳鸯笑道：我知道你这十个杯还小。况且你才说是木头的，这会子又拿了竹根子的来，倒不好看。不如把我们那里的黄杨根整抠的十个大套杯拿来，灌他十下子。

凤姐儿笑道：更好了。鸳鸯果命人取来。

刘姥姥一看，又惊又喜：惊的是一连十个，挨次大小分下来，那大的足似个小盆子，第十个极小的还有手里的杯子两个大，喜的是雕镂奇绝，一色山水树木人物，并有草字以及图印。

因忙说道：拿了那小的来就是了，怎么这样多？凤姐儿笑道：这个杯没有喝一个的理。我们家因没有这大量的，所以没人敢使他。姥姥既要，好容易寻了出来，必定要挨次吃一遍才使得。

刘姥姥唬的忙道：这个不敢。好姑奶奶，饶了我罢。贾母，薛姨妈，王夫人知道他上了年纪的人，禁不起，忙笑道：说是说，笑是笑，不可多吃了，只吃这头一杯罢。

刘姥姥道：阿弥陀佛！我还是小杯吃罢。把这大杯收着，我带了家去慢慢的吃罢。说的众人又笑起来。鸳鸯无法，只得命人满斟了一大杯，刘姥姥两手捧着喝。

贾母薛姨妈都道：慢些，不要呛了。薛姨妈又命凤姐儿布了菜。凤姐笑道：姥姥要吃什么，说出名儿来，我搛了喂你。刘姥姥道：我知什么名儿，样样都是好的。

贾母笑道：你把茄鲞搛些喂他。凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。刘姥姥笑道：别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。

众人笑道：真是茄子，我们再不哄你。刘姥姥诧异道：真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。

凤姐儿笑道：这也不难。你把才下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。

刘姥姥听了，摇头吐舌说道：我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！一面说笑，一面慢慢的吃完了酒，还只管细玩那杯。

凤姐笑道：还是不足兴，再吃一杯罢。刘姥姥忙道：了不得，那就醉死了。我因为爱这样范，亏他怎么作了。鸳鸯笑道：酒吃完了，到底这杯子是什么木的？

刘姥姥笑道：怨不得姑娘不认得，你们在这金门绣户的，如何认得木头！

我们成日家和树林子作街坊，困了枕着他睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他，眼睛里天天见他，耳朵里天天听他，口儿里天天讲他，

所以好歹真假，我是认得的。

让我认一认。一面说，一面细细端详了半日，道：你们这样人家断没有那贱东西，那容易得的木头，你们也不收着了。我掂着这杯体重，断乎不是杨木，这一定是黄松的。

众人听了，哄堂大笑起来。

只见一个婆子走来请问贾母，说：姑娘们都到了藕香榭，请示下，就演罢还是再等一会子？

贾母忙笑道：可是倒忘了他们，就叫他们演罢。

那个婆子答应去了。不一时，只听得箫管悠扬，笙笛并发。正值风清气爽之时，那乐声穿林度水而来，自然使人神怡心旷。

宝玉先禁不住，拿起壶来斟了一杯，一口饮尽。

复又斟上，才要饮，只见王夫人也要饮，命人换暖酒，宝玉连忙将自己的杯捧了过来，送到王夫人口边，王夫人便就他手内吃了两口。

一时暖酒来了，宝玉仍归旧坐，王夫人提了暖壶下席来，众人皆都出了席，薛姨妈也立起来，贾母忙命李，凤二人接过壶来：

让你姨妈坐了，大家才便。王夫人见如此说，方将壶递与凤姐，自己归坐。贾母笑道：大家吃上两杯，今日着实有趣。说着擎杯让薛姨妈，又向湘云宝钗道：你姐妹两个也吃一杯。你妹妹虽不大会吃，也别饶他。说着自己已干了。湘云，宝钗，黛玉也都干了。

当下刘姥姥听见这般音乐，且又有了酒，越发喜的手舞足蹈起来。

宝玉因下席过来向黛玉笑道：你瞧刘姥姥的样子。黛玉笑道：当日圣乐一奏，百兽率舞，如今才一牛耳。众姐妹都笑了。

须臾乐止，薛姨妈出席笑道：大家的酒想也都