GBT20882.4-2021淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆.pdfVIP

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中华人民共和国国家标准

GB/T20882.4-2021

代替GB/T20882-2007

淀粉糖质量要求

第4部分：果葡糖浆

Qualityrequirementsforstarchsugar-

Part4:Highfructosesyrup

2022-07-01实施

2021-12-31发布

国家市场监督管理总局也世

国家标准化管理委员会＆叩

GB/T20882.4-2021

前言

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是《淀粉糖质量要求》系列标准之一。该系列标准已发布了以下部分：

一－GB/T20880食用葡萄糖；

一－GB/T20882.2淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉〉；

一－GB/T20882.3淀粉糖质量要求第3部分：结晶果糖、固体果葡糖；

一－GB/T20882.4淀粉糖质量要求第4部分：果葡糖浆；

一－GB/T20882.6淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精。

本文件代替GB/T20882-2007《果葡糖浆》，与GB/T20882-2007相比，主要技术变化如下：

一一增加了术语和定义（见第3章）；

一一增加了60型产品CF60）和指标要求（见第4章、5.2);

更改了理化要求中干物质要求（见5.2,2007年版的4.2);

一一更改了理化要求中的“透射比”为“透光率”（见5.2,2007年版的4.2);

一一增加了硫酸灰分试验方法（见6.的。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会CSAC/TC64）提出井归口。

本文件起草单位：鲁洲生物科技（山东〉有限公司、山东香驰健源生物科技有限公司、安徽旭辰生物

科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、嘉吉投资（中国〉有限公司、东莞益海嘉里赛瑞淀粉科技有限

公司、秦皇岛驷聪淀粉股份有限公司、江西恒顶食品有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司、广州｜双桥股份

有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司。

本文件主要起草人：刘明、王灵云、阮毅、孟科、王晓龙、李培功、王琼芳、李克让、郑蒜、茹彩友、

刘胜国、王亮、汤桂标。

本文件及其