《广西《地理标志产品博白空心菜》》.pdf

ICS67.080.20

CCSX26

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/TXXXX—XXXX

地理标志产品博白空心菜

Productofgeographicalindication—Bobaiipomoeaaquatic

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西市场监督管理局  发布

DB45/TXXXX—XXXX

1范围

本文件规定了地理标志产品博白空心菜的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标

志、包装、运输、贮存。

本文件适用于地理标志产品博白空心菜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

NY/T2103蔬菜抽样技术规范

国家质检总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

地理标志产品博白空心菜Productofgeographicalindication—Bobaiipomoeaaquatic

产自第4章规定的范围内，按第5章进行生产，产品质量符合本文件要求的空心菜。

4保护范围

广西壮族自治区博白县现辖行政区域，见附录A。

5要求

5.1品种

当地传统小叶型水蕹类型。

5.2产地环境

耕层深≥30cm，土壤pH值6～6.4，有机质含量≥18g/kg。有灌溉条件的水田栽培。

5.3栽培管理

1

DB45/TXXXX—XXXX

5.3.1栽植

扦插繁殖，扦插时间为3月至10月,插条长度35cm～40cm。栽植密度为≤2.73万株/667m。2

5.3.2施肥用药

施腐熟有机肥≥1000kg/667m。农药、化肥等的使用应符合国家的相关规定，不得污染环境。2

5.3.3水分管理

生长期间田面保持≥15cm水层。

5.4采收

采收期3～10月。分批采收嫩茎，收获的嫩茎长度30cm～50cm，采收在日出前完成。采收后常温下

当天上市完成。

5.5质量

5.5.1感官

应符合表1的规定。

感官要求

项目要求

形状和外观叶细、尖，茎折断后其断口裂开成喇叭状

口感口感鲜嫩、爽脆

5.5.2理化指标

粗纤维0.7g/100g～1.0g/100g。

5.5.3安全卫生指标

农药残留量、污染物等卫生安全指标应符合GB2762和GB2763有关规定。

6检验方法

6.1感官

采用目视法对产品的形状和外观进行检验；采用口尝法对口感进行检验。

6.2理化指标

按GB/T5009.10的要求执行