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灰皮果蔗栽培技术规程

1范围

本文件规定了保山市灰皮果蔗的术语和定义、产地环境、种前准备、下种、田间管理、收获等。

本文件适用于保山市灰皮果蔗大田生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB15618土壤环境质量农用土地土壤污染风险管控标准（试行）（发布稿）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

灰皮果蔗

灰皮果蔗是隆阳区蒲缥镇的地方特有品种，果皮灰褐色，适宜鲜食，具有皮嫩易撕、茎节酥脆、清

甜多汁、蜜糖清香爽口等特点。

3.2

下种

将切好的甘蔗节段有序放入种植沟中，并保持节段之间的间距。

3.3

分蘖期

甘蔗幼苗基部密集节间上的侧芽在适宜条件下萌发成新的蔗株，主茎长出12～13片真叶的时期。

3.4

伸长期

1

—

蔗株自开始拔节且蔗茎平均伸长速度每旬达3㎝以上起至伸长基本停止的生长阶段，可分为伸长初

期（伸长速度每旬达3㎝以上）、伸长盛期（伸长速度每旬达10㎝以上）、伸长后期（伸长降至每旬

达10㎝以下）。

3.5

成熟期

是指蔗茎蔗糖分积累达到高峰,蔗茎上下部节间的蔗汁锤度比值为0.95～1.0的时期。

3.6

果蔗炸裂

是指在果蔗蔗茎节上的表皮产生裂口，裂口深入组织内部并与蔗茎平行。

4产地环境

4.1适宜区域

适宜在保山市海拔900m～1600m，年均温16℃～21℃，年降雨量800㎜～1400㎜，无霜期280d～

320d，日照时数在1185h以上的区域种植。

4.2地块选择

选择交通便利，地势平坦、土质疏松、土层深厚、土壤理化性良好、排灌方便的地块。

4.3土壤环境质量

土壤环境质量应符合GB15618的规定。

4.4环境空气质量

环境空气质量应符合GB3095的规定。

4.5灌溉水质量

灌溉水质量应符合GB5084的规定。

5种前准备

5.1整地

前作收获后，及时清除田间秸秆及杂草等，深耕30㎝～50㎝，细耙，使土壤疏松、细碎、平整。

5.2开沟起垄

整地后开沟起垄，垄距110㎝～130㎝，沟底宽30㎝～35㎝，沟深25㎝～40㎝，墒面宽90㎝～

110㎝。

6下种

6.1蔗种处理

2

选择大田生长直立健壮，无病虫，芽眼饱满的去叶蔗种，晒种2d～5d，播种时从牙下部节间2/3

处砍断，砍成2芽种段，用2%石灰水浸种12h后捞起，即可下种。

6.2下种量

每667㎡播种3900～4800对芽。

6.3下种时间

1月下旬至2月下旬。

6.4下种方法

6.4.1双行顶接条播

沿沟长在沟底两侧平行下种2行，芽向两侧，两行种茎间距20㎝～25㎝。

6.4.2梯形横播

在沟底下种与种植沟垂直，芽向两侧，种茎间距20㎝～25㎝。

6.5固定蔗种

下种后覆土2㎝～3㎝固定蔗种。

6.6施基肥

每667㎡施腐熟的农家肥2000㎏或商品有机肥1000㎏；施45%复混肥（15-15-15）40㎏，过磷

酸钙50㎏。均匀施于种植沟，做到种肥分开，肥料使用应符合NY/T394的规定。

6.7覆土

施肥后再覆土3㎝～5㎝。

7田间管理

7.1灌水

在发芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期灌水4～7次，出苗水必灌，要求大水灌入，速灌速排，伸长期

沟内长期保持浅水2㎝～5㎝。

7.2芽前除草

灌出苗水后用70%乙草胺乳油800～1000倍液喷雾芽前除草。农药使用应符合NY