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20XX-01-13
古代中国的宴会与饮食礼仪
目
录
CONTENCT
宴会起源与历史发展
古代中国饮食礼仪概述
宫廷宴会礼仪制度
民间节日庆典中的饮食礼仪
地域特色饮食礼仪展示
古代中国宴会与饮食礼仪现代价值
宴会起源与历史发展
祭祀活动的演变
分食制与合食制的起源
最早的宴会起源于祭祀活动,人们为祈求神灵保佑而举行祭祀,随后逐渐演变为聚餐形式。
古代中国宴会最初采用分食制,食物按人分配;随着农业发展和食物丰富,逐渐演变为合食制,大家围坐一桌共享美食。
周代礼乐制度
汉代宴饮之风
唐宋时期饮食文化繁荣
周代制定了严格的礼乐制度,规定不同等级的人在不同场合的宴会礼仪和饮食规格。
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