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深夜食堂每一集的标题

第1集红色香肠和鸡蛋烧

一间零点开张的夜间饭店，脱衣舞娘玛丽琳习惯点一份煎鱼

卵，黑社会小龙固定是煎红香肠，娘娘腔子凌总点一份鸡蛋烧。子

凌自从吃了小龙的煎香肠便喜欢上小龙，小龙受伤住院，子凌带着

煎香肠与鸡蛋烧去看他。玛丽琳分手后不再吃煎鱼卵，一个漂亮的

女人初次来到这间店。

第2集猫饭

无名歌手美幸常清晨来深夜食堂点一份猫饭，将鲣鱼节刨成片

(木鱼花)，放在热饭上，淋入酱油或味增汤，边拌边吃即可;之所以

叫猫饭，是因为猫爱吃鲣鱼，以前日本人也经常用鲣鱼混合剩菜剩

饭喂猫，因故得名。老板在店里挂海报为美幸宣传。美幸来店里唱

歌，一位作曲家听众为她写了一首《迷路的猫》，她凭借这首歌登上

音乐巅峰。频繁演出导致美幸吐血倒地，在去世的前一个月，她回

到店里点了一份猫饭。美幸死后，店里的客人纷纷悼念她。

第3集茶泡饭

一对喜欢吃纳豆的情侣，女方却是个变性人。留美、美纪、加

奈总是相约来吃固定口味的茶泡饭，她们谈论的话题也总是男人。

她们的关系在姐妹相继去相亲时瓦解，老板建议美纪和加奈尝试对

方口味的茶泡饭，相亲失败的留美回归，她们在茶泡饭的促使下重

归于好。最后讲解茶泡饭做法：碗中盛上热米饭，梅干用剪刀剪几

下放在米饭上；摆上针海苔，撒上熟芝麻和葱花；根据自己的口味

放少许盐和日式酱油、芥末均可，将泡好的茶水沿着碗边慢慢冲

入，大约到米饭的1/2～2/3高度即可。

第4集土豆色拉

知名男优大木总来深夜食堂吃土豆沙拉，客人田中雄一认出大

木并拜他为师。田中出道前收到妈妈病倒的消息，大木让徒弟回家

看望母亲。田中回来后如愿的拍了自己的出道处女作，但他却联系

不到师傅。原来大木回家探望得了老年痴呆的母亲，母亲认不出

他，却给他做了土豆沙拉。最后讲解土豆沙拉做法：土豆蒸烂去

皮，放在碗里捣碎；放上蛋黄酱，多放；加入胡萝卜丁、黄瓜丁、

白胡椒、火腿丁等，盐少许，充分搅拌即可。

第5集黄油拌饭

美食评论家户山来到深夜食堂，碰到了每周四来这里的流浪歌

手五郎，五郎总是免费吃一份黄油拌饭并以唱一首歌作为回报。可

此后五郎再也没出现，户山终于在三个月后等到五郎。原来户山的

姐姐正是五郎的初恋，五郎与户山姐姐最终走到了一起，五郎与户

山又像小时候一样坐在一起吃黄油拌饭。

第6集猪排盖饭

来深夜食堂吃鱼的母亲明美与女儿小舞遇到来吃猪排盖饭的拳

击手川田胜利，摄影师小道想要拍拳击手的照片举办摄影展。小胜

与明美互相产生情愫，小胜邀请明美去看他比赛，并打算在赛场上

向明美求婚，谁知小胜却失掉了比赛。小胜与明美母女赛后来到深

夜食堂，老板给他们做了亲子盖饭。猪排盖饭做法：用刀背拍松的

猪排放入有姜末的盆中，加入料酒、盐、少许糖、鸡精、花椒粉、

黑胡椒碎粒，然后拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时；取

出猪排，鸡蛋打蛋液，将猪排浸蛋液后两面均匀裹上面包糠待用；

平底锅里放油烧热，放入猪排煎，中火，避免火大外边焦里边生，

一面变硬后翻面继续炸，颜色金黄并且筷子能轻松插入就可以出

锅；等猪排凉时，将事先切好的洋葱放入锅里煸炒后加入生抽或日

本酱油煮软，加入糖调味后，将晾凉的猪排切条后放入，然后倒入

刚才没用完的蛋液，蛋液开始凝固关火；猪排铺在饭上即可。

第7集鸡蛋三明治

想要当明星的丽莎在吃了天天送报纸的大学生中岛的鸡蛋三明

治后对中岛产生爱慕，丽莎来到学校向中岛告白，中岛由于自卑拒

绝了丽莎。丽莎后来和公司社长恋爱，中岛虽然爱慕丽莎却不敢争

取，他认为自己输给了金钱。老板告诉中岛，不要把自己喜欢过的

人看扁。

第8集酱油炒面

偶像歌手风间伦子总来深夜食堂吃酱汁炒面加荷包蛋，她接了

新戏演一个被抛弃的女儿。一位捡到老板钱包的老人(点点饰)无意

中告诉老板，炒面上面放四万十川的海苔会更好吃。伦子演戏不顺

来到店里，这次老板给她的炒面加了海苔。她这部新戏获得了成

功，原来这位老人就是当初遗弃她的父亲。最后讲解酱油炒面做

法：面条煮熟，捞出沥水备用；配菜下锅炒熟后放入备好的面条，

翻炒均匀后倒入酱油，搅拌均匀即可出锅；装盘后放入荷包蛋，最

后撒一些青海苔粉即可。

第9集烤竹荚鱼干

玛丽琳结识了一位很有气质的老太太八千代，两人相处很愉

快，玛丽琳告诉八千代她其实是跳脱衣舞的。玛丽琳与八千代在店

里遇到玛丽琳的同学，同学嘲笑玛丽琳是脱衣舞女遭到八