Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas语言点教学设计-2023-2024学年高一英语外研版（2019）必修第二册.docx

Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas语言点教学设计-2023-2024学年高一英语外研版（2019）必修第二册

授课内容

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授课时间

教材分析

《Unit1FoodforThought:Understandingideas语言点教学设计》基于2023-2024学年高一英语外研版（2019）必修第二册，本章节旨在深化学生对英语食物相关词汇及表达方式的理解，同时通过探讨食物与文化、健康的关系，培养学生的跨文化交际能力和批判性思维能力。课程紧密联系教材，围绕FoodforThought主题，挑选关键语言点，如食物描述、饮食习惯、健康饮食等，结合高一学生的认知水平，设计实用性强的听说读写活动，强化学生对语言点的掌握，并鼓励其在实际语境中运用所学，实现知识的内化与输出。

核心素养目标

本课程以培养英语学科核心素养为导向，旨在：

1.提升学生语言能力，掌握并运用食物相关词汇及表达，能就饮食文化进行讨论和描述。

2.增强文化意识，通过探讨食物多样性，理解不同文化背景下的饮食习惯，促进跨文化交流。

3.培养思维品质，通过分析食物与健康的关系，锻炼批判性思维和问题解决能力。

4.提高学习能力，鼓励学生合作探究，自主总结语言规律，形成有效的学习策略。

学情分析

本课程面向的高一年级学生，经过初中阶段的学习，他们已具备一定的英语基础，但在知识、能力、素质方面仍存在差异。以下是对学生层次、知识、能力、素质及行为习惯等方面的具体分析：

1.知识层面：

-学生已掌握基本的英语语法和词汇，但食物相关词汇和表达方式的掌握程度不一，部分学生对专业词汇及固定搭配的运用不够熟练。

-对于食物与文化、健康的关系，学生的认知较为肤浅，缺乏深入了解。

2.能力层面：

-听说能力：大部分学生能够进行简单的英语对话，但在讨论复杂话题时，表达不够流畅，部分学生存在听力障碍。

-阅读能力：学生能够阅读简单的英语文章，但快速阅读、提炼关键信息、理解长难句等方面的能力有待提高。

-写作能力：学生的写作能力相对较弱，尤其在描述性写作和议论文写作方面，结构、逻辑和语言运用方面存在问题。

3.素质层面：

-学生具备一定的团队合作意识，但在实际操作中，分工、协作和沟通能力有待提高。

-学生的跨文化交际能力较弱，对食物文化的认识有限，容易产生误解。

4.行为习惯：

-部分学生课堂参与度不高，缺乏积极性和主动性。

-学习策略不当，对教师的依赖性较强，自主学习能力较弱。

针对以上学情分析，本课程在设计时应注意以下几点：

-针对知识层面的差异，课程应注重分层教学，兼顾基础知识和拓展知识，提高学生的词汇运用能力。

-在能力培养方面，加强听说读写综合训练，特别是提高学生讨论复杂话题的能力，加强阅读策略和写作技巧的指导。

-素质方面，通过小组合作、课堂讨论等形式，培养学生跨文化交际能力和团队合作精神。

-针对学生的行为习惯，教师应激发学生的学习兴趣，引导他们形成良好的学习策略，提高自主学习能力。

教学方法与策略

1.教学方法选择：

-讲授法：针对食物相关词汇和表达方式，教师采用讲授法进行基础知识讲解，帮助学生掌握核心概念。

-讨论法：组织学生就食物与文化、健康的关系进行小组讨论，培养批判性思维和跨文化交际能力。

-案例研究：挑选具有代表性的食物案例，引导学生分析其背后的文化内涵和健康影响，提高问题解决能力。

-项目导向学习：设计以食物为主题的项目，鼓励学生自主探究、合作完成任务，提高综合运用英语的能力。

2.教学活动设计：

-角色扮演：让学生模拟在不同场合谈论食物的场景，提高口语表达和听力理解能力。

-实验：组织学生进行食物制作实验，体验不同文化下的饮食特色，增强实践操作能力。

-游戏：设计食物相关的词汇游戏，如猜词游戏、接龙游戏等，激发学生学习兴趣，巩固词汇记忆。

-小组合作：鼓励学生分组完成项目任务，培养团队合作精神和沟通能力。

3.教学媒体和资源使用：

-PPT：制作精美的PPT课件，展示食物图片、词汇、句型等，方便学生直观地学习。

-视频：播放与食物相关的英文视频，如美食节目、纪录片等，提高学生的听说能力，拓宽文化视野。

-在线工具：利用在线词典、翻译工具等辅助教学，帮助学生自主查阅资料，提高自主学习能力。

-网络资源：提供丰富的网络资源，如英文食谱、食物文化文章等，方便学生拓展学习。

教学流程

一、导入新课（5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《Unit1FoodforThought》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过不同文化的饮食差异？”比如，中餐与西餐在食材、烹饪方式上的不同。这个问