初中化学《海水“晒盐”》单元教学设计以及思维导图.pdfVIP

海水“晒盐”

适用年

九年级

级

所需时

课内三课时

间

主题单元学习概述

本单元帮助学生初步了解海洋中蕴藏的丰富资源极其利用，学习饱和

溶液、溶解度、结晶与混合物分离等知识，体验科学的研究方法，逐

步树立正确的资源观和环境观。本主题包括“晒盐”的过程、溶解度

以及粗盐的提纯三个专题。通过晒盐过程引出饱和溶液进而引入溶解

限量、解度及结晶，根据结晶引入粗盐的提纯。

重点、难点：1、知道蒸发结晶是海水晒盐的主要原理，了解工业上

精制食盐的方法。2、理解饱和溶液、溶解度、结晶等概念，学会绘

制溶解度曲线图。3、学习用数形结合的方法处理实验数据。

主要学习方式：小组讨论交流、实验、绘制图形、观察图表等

通过探究活动，体验科学探究的过程，培养观察分析、设计实验方案

的能力；培养学生勤于思考、严谨细致的科学精神；使学生掌握一些

终生发展所必需的基础知识与基本方法，体现“从生活走进化学，从

化学走向社会”的课程理念。

主题单元规划思维导图

主题单元学习目标

知识与技能：1、了解海水晒盐的原理2、认识饱和溶液、溶解度、

结晶等概念以及溶解度曲线3、学会粗盐的提纯

过程与方法：1、参与探究活动，体验科学探究的过程，学会设计实

验方案2、通过图形培养学生对信息分析处理的能力3、通过设计实

验方案，让学生在动手、脑的过程中获取新知识

情感态度与价值观：1、体验控制变量在科学中的重要作用，培养认

真严谨的学习态度。2培养学生勤于思考、严谨细致、勇于实践的科

学精神。3、体会化学与生活相联系，激发学习兴趣。

对应课标

1、了解海水晒盐的过程，认识饱和溶液、结晶等概念。2、认识溶解

度含义，绘制溶解度曲线，初步学会合理控制实验条件。3、学会粗

盐提纯的实验方法。了解实验在生产、生活中的重要用途。

主题单食盐是怎样获得的？物质可以无限制的溶解在水中吗？

元问题什么是溶解度？溶解度曲线有什么意义呢？怎样从溶液

设计中获得溶质呢？怎样去除物质中混有的杂质呢？

专题一：海水“晒盐”的过程（1课时）

专题划专题二：固体物质在水中的溶解度（1课时）

分专题三：粗盐的提纯（1课时）

其中，专题三作为研究性学习

专题三粗盐的提纯

所需课

1课时

时

专题学习目标

知识与能力：

1、学会用重结晶法提纯有泥沙的粗盐

2、了解食盐的用途

3、初步了解除可溶性杂质的方法

过程与方法：

1、参与探究活动，体验科学探究的过程，培养观察分析、设计方案、

评价反思的能力：

2、通过讨论、分析能主动和他人进行交流和合作，敢于表达自己的

见解

3、整堂课以实验探究为主，问题引导为辅，让学生在动手、动脑的

过程中积极主动获取新知识，注重了实验基本操作及

情感态度价值观：通过对除杂质实验的认识，培养学生勤于思考，严

谨细致，勇于实践的科学精神

我们生活中必不可少的食盐是怎样获得的呢？海水晒出

专题问

的盐可以直接食用吗？粗盐中混有哪些杂质呢？怎样除

题设计

掉这些杂质呢？

所需教学环境和教学资源

粗盐提纯所需的实验仪器：铁架台、漏斗、滤纸、托盘天平、药匙、

量筒、胶头滴管、蒸发皿

药品：粗盐、水

电子白板、课件

学习环境：化学实验室

学习活动设计

教学过程：

教师活动：同学们，这节课我们继续学习第二节海水“晒盐”，这里

的“盐”和氯化钠完全等同吗？为什么不一样呢？这样的盐是否适合

直接食用呢？本单元第一节我们学过海水制镁，海水中本来就有氯化

镁，为什么不直接用海水电解制镁，而是先制纯氯化镁呢？在日常生

活中我们所接触的各种各样的物质，大多数都是混合物，但是很多时

候我们需要用到纯净物，这就要对混合物进行分离和提纯。大家先来

回忆一下前面我们学过的几种分离混合物的方法。

幻灯片展示：做豆腐时常用纱布将豆渣与豆浆分离、茶杯中的过滤网

将茶叶与茶水分离、水的净化、海水淡化、分离液态空气、石油的分

离、海水晒盐、