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与其他特色产业融合发展的程度不深。
机制不畅的主要表现:我国农村产业融合发展取得了一定进展,但是总体水平较低,
在发展过程中仍然存在一些问题和挑战,具体表现为以下几个方面:1.农产品加工
业发展较为滞后,很大程度上限制了农村产业融合的发展。与发达国家相比,我国
农产品加工率不高。据数据显示,发达国家的农产品加工率普遍达到80%左右,而
我国只有55%。在果品加工方面,世界果品加工率的平均水平约为39%,而我国只有
10%。除此之外,肉类加工率也严重滞后,发达国家加工率达到60%,而我国只有17%,。
2.农业多功能发展模式落后。很多农村地区的休闲农业以观光和餐饮服务等为主,
品牌化、高端化和规模化欠缺,同质性较强,缺乏差异化,资源开发过度,生态环
境破坏严重。从发展实践来看,2019年休闲农业占农业总产值6.86%,而2018年超
过7%,说明休闲性农业发展同质性严重,存在进一步调整空间。
3.服务业对农业发展支撑不足,融合程度不够。农业服务业增加值与农业总产值之
比为3-5%,远低于发达国家。以互联网为代表的信息技术产业对对农业发展推动作
用没有得到充分发挥。目前,农产品网络零售占农产品市场总额的比例仅为3.23%,
而全社会网购的渗透率达到79.5%。
4.紧密型利益联结机制尚未形成。目前,股份制、股份合作制等较为紧密的联结机
制占比较小,利益联结机制以订单农业为主。由于人的有限理性和机会主义行为,
在追求自身利益最大化时,经常会不诚信经济行为,不履行契约。这将严重阻碍了
农村产业融合的发展。除此之外,相关融合主体和农户利益联结机制还不完善,还
会导致农民利益得不到保障,农民分享产业链的增值收益还不够。
5.新型生产经营主体存在带动能力较弱的情况。其不足主要包括下面几种情况:一
是很多主体的发展规模和能力有限,有些甚至不具备自我发展的能力,对于其他主
体带动作用有限,参与融合能力较差。二是许多主体的不具备现代化的经营理念,
管理理念较为落后,经营能力明显不足,难以适应融合发展需求。三是很多主体的
创新能力不足,核心竞争力有限。
它们没有充分挖掘和利用当地的农村农业特色资源,生产经营主要靠传统的项目。
在发展农业与服务业融合时,当地的农耕文化、传统民俗、人文历史以及自然景观
等没有得到充分挖掘,缺乏差异化竞争和独特优势的特色产品。农业多功能拓展不
足,导致农业与生态、文化、旅游、教育等产业融合发展不足,创意农业、功能农
业、深度体验等高端新兴业态较少。农产品加工企业的生产技术创新不足,自主知
识产权的技术装备较少,缺乏核心竞争力。
6.要素供给难以支撑农村产业融合发展的需求,主要表现在以下几个方面:(1)土
地供给不足。目前,土地流转不畅,部分农户流转意愿不强,土地经营规模小仍是
常见的情况,难以适应农村产业融合发展对于规模经营的需求。此外,在产业融合
发展过程中用地矛盾突出。很多产业发展没有足够的建设用地指标,例如农产品加
工、物流、农业旅游以及农产品电子商务等产业。
(2)资金供给不足。农村产业融合的发展涉及一二三产业,参与主体多元化,相互
交叉融合,对于金融需求与传统农业和农户有显著区别。新技术、新业态和新模式
不断涌现,新事物的发展对于金融需求呈现出变化性、成长性和动态性。农村产业
融合发展的规模化、产业集聚性质决定其对资金需求具有规模大、长期性的特征。
农产品加工业发展需要建设厂房、购买设备;发展乡村旅游业需要进行土地流转,
扩大经营规模,并进行基础设施建设;发展农产品物流,需要建设仓库、冷库、购
置设备等。
由于农村一二三产业融合发展是一个多产业、多主体参与的过程,需要大量的管理
费用、人员工资以及品牌建设和营销费用等。目前,我国信贷投入强度仅为0.5-0.6,
远不能满足农村产业融合发展对融资需求。农村产业融合发展金融需求具有复合性
和创新性特征。农村融合的多层次决定了金融需求的复合性,除了传统的融资需求
外,还包含了资金结算、委托收付款、农产品定价、保险,甚至期货和证券等大金
融业务。目前,我国农村金融支持体系不健全,融资较难且成本高,不利于农村产
业融合的发展。
(3)人才难以满足发展需求。产业融合发展的是一个创新性过程,除了传统生产要
素外,融入了许多新要素。舒尔茨认为,农业增长关键是农民学会有效使用现代要
素。目前,我国农民文化素质和技能水平较低,缺乏创新意识和现代管理观念,满
足不了农村产业融合发展需求。除此之外,许多方面都需要专业人才,需要投入大
量人力资本。例如农业科技研发、相关技术推广和运用、生产资料供应、农业生产,
特别是农产品物流和营销、品牌建设以及
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