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关于烘焙市场的问卷调查
访问员姓名：________________
访问日期:年___月____日
访问时长:___________________
访问地址:_________________
您好！我们是市场调研机构的工作人员。现在xx市面包行业市场日臻成熟，为了解具体情况，
现在我们正在进行相关的调查，您的回答对我们的调查至关重要，希望得到您的支持，谢谢您的合作！
祝您工作愉快！
填写说明：请在您认为合适的答案前打“√”，并请注意看每小题的说明，谢谢。
信息采集部分
1.您的性别：
男□女□
2.您的年龄:
A.20以下B.20~40C.40~60D.60以上
3.您的职业：
A、上班族B、家庭主妇C、在校学生D、退休E、无业F、其他(请注明)
4．您的家庭年收入：
A、2万以下B、2~5万C、5~10万D、10~20万E、20万以上F、其他(请注明)
主体问卷
1、您最喜欢的烘焙产品有？（最多选三项）
A.芝士蛋糕B.麻薯包C.菠萝包D.肉松包E.甜甜圈F.提子吐司G.三明治H.
牛角包I.蛋挞J.提拉米苏蛋糕K.熏肉培根包L.全面吐司M.巧克力包N.奶油面包
2、您最喜爱的面包口味有？（最多选三项）
A、甜B、咸C、硬质原味法式口味D、起酥口味E、红豆/提子吐司口味F、巧克力口
味G、肉松口味H、奶油口味I、熏肉培根口味J、全麦口味K、其他特色口味
3、面包的哪些营养价值是您看重的？
A、全麦或谷物型面包——富含丰富膳食纤维，促进新陈代谢，不易肥胖
B、甜面包——加入鸡蛋奶粉等营养原料
C、普通面包——不是很看重面包的营养价值
4、您购买面包蛋糕的频率是？
A、不购买B、每天购买C、每周1-2次D、每周3-4次E.每周5-6次
5、一般来说，您都在哪个时间段购买面包或蛋糕？
A、早上B、中午C、晚上D、周末
6、您每次购买面包时平均消费是多少？
A、5元以下B、5-10元C、10-15元D、15-20元E、20元以上
9、您最常在哪里购买面包？
A、路边面包车B、超市C、综合卖场D、连锁品牌门市店E、其他(请注明)
10、您购买面包是做为何种情况食用？（最多选三项）
A、早餐B、午餐C、晚餐D、点心E、夜宵F、其他(请注明)
11、您购买面包大部分情况下都是给谁吃？（最多选三项）
A．自己食用B、单位同事分发C、赠送礼物D、家庭食用E、其他(请注明)
12、您最喜欢的饮品产品有？（最多选三项）
A、酸奶B、鲜榨果汁C、咖啡/奶茶D、牛奶E、茶饮F、刨冰/沙冰
13、饮品的哪些营养价值是您看重的？
A、酸奶——帮助消化、降低胆固醇、提高人体免疫功能、防癌
B、鲜榨果汁——整理体内环境、抗炎抗菌、净化血液、增强免疫及细胞复活的作用
C、咖啡——含多种人体所需元素，具有消除疲劳和降低胆固醇的功效同时能促进体内的新陈代谢，
活络消化器官
D、茶饮——解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮可以预防冠心病，获得减肥健美等功效
Ｅ、刨冰/沙冰——富含蛋白质、纤维素和碳水化合物，能及时补充人体所需成分
14、您到烘焙店购买饮品的频率是？
A、不购买B、每天购买C、每周1-2次D、每周3-4次E、每周5-6次
15、一般来说，您都在哪个时间段购买饮品？
A、早上B、中午C、晚上D、周末
16、您每次购买饮品时平均消费是多少？
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