DB31T1239-2020 餐饮服务单位公筷公勺服务规范.pdf

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餐饮服务单位公筷公勺服务规范

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上海市市场监督管理局发布

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公筷术语规范范围

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公勺和基定性义引用本·文件u

要求

5倡导使用…………………2

6提供服务……”………….......•......•2

7清洁消毒与存放…………………………2

附录A<资料性附录〉公筷公勺参考尺寸………………3

附录B(资料性附录〉公筷公勺服务提供流程示例…··…4

参考文献…………5

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