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蔬菜配送规划方案

根据蔬菜易腐烂、生命周期短的自然特性，过多的流通环节惠造

成层层加价，基于以上分析，从提高蔬菜生产组织化程度，促进农超

对接，优化蔬菜质量，我部的蔬菜多是从当地农户手里直接购买的新

鲜蔬菜，由于长期合作，不会造成层层加价。

为了提高蔬菜的质量，便于运输，有利于贮存，蔬菜要逐个用包

果纸或塑料保鲜膜保研后装箱，大小适宜，也可以用大小适宜的纸盒

包装。蔬菜在包装容器内应有一定的排列顺序，其目的在于通风、透

气、避免高温或碰撞导致蔬菜腐坏。

学校的营养安全问题责任重大，无论是配货或是选货、送货都不

敢怠慢。配送工作要严格按照：保质量、包货源、报价位的三保原则，

以品质和服务作为我们生存和发展的根本，提供以配送蔬菜为主的专

业服务，我们坚信一定能成为行业的一流合作伙伴。

配送的蔬菜有：土豆、甘蓝、包菜、西兰花、菜花、包萝卜、红

萝卜、红葱、红心萝卜、白菜、茄子、大蒜、洋葱、西红柿、韭菜。

配送质量标准：配送的蔬菜质量、品质绝对优质。接到学校配送

订单后，分拣人员及时拣包装入筐中，配送的蔬菜经由学校的质量监

督员验收。

配送路线优化：合理的规划配送路线对配送成本的影响要比一般

运输大的多，必须在全面计划的基础上，制定高效