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班级姓名学号分数
第08单元化学与可持续发展
(B卷•提升能力)
(时间:75分钟,满分:100分)
一、选择题(本题共18小题,每小题3分,共54分)
1.能作防腐剂又能用调味剂的物质
A.甲醛B.苏打C.食盐D.亚硝酸钠
C
【答案】
AA
【解析】.甲醛有毒,不能作调味剂,错误;
BB
.苏打是碳酸钠,不能作防腐剂,也不能作调味剂,错误;
CC
.食盐是氯化钠,可以杀菌,既能作防腐剂,也能作调味剂,正确;
DD
.亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂,具有防腐和增色作用,但不是调味剂,错误;
C
故选。
2.下列有关化肥施用的说法正确的
①为保证农作物高产应大量施用化肥
②为减少对环境造成的污染施肥越少越好
③根据土壤的酸碱性和农作物生长选择化肥种类
④根据化肥本身的性质确定施肥方法
A.①③④B.③④C.②③④D.②③
B
【答案】
【解析】①化肥可提高农作物产量,但应合理使用,①错误;
②化肥应合理使用,过多、过少都不好,②错误;
③要根据土壤结构、土壤的酸碱性以及农作物的生长选择化肥种类,③正确;
④要根据化肥本身的性质确定施肥方法,如硝酸铵的含氮量较高,施用时要防止烧苗,④正确;
综上分析,正确的为③④,答案选B。
3.近年来,食品安全问题越来越引起社会的广泛关注,下列做法你认为合理的是()
A.在鸭子的饲料中添加苏丹红,可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋
B.我国应禁止使用味精
C.为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺
D.在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化
D
【答案】
AA
【详解】.苏丹红是有毒物质,不合理;
BB
.味精是一种常用的增味剂,合理使用味精能提高食物的鲜味,不合理;
CC
.三聚氰胺是化工原料,不能用作食品添加剂,不合理;
DD
.氧化亚铁能与包装袋内的氧气发生反应,从而防止食品被氧化,合理;
答案为D。
4.汽车尾气中的污染物有固体悬浮微粒、一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅及硫氧化合物等。下列
说法中正确的
A.固体悬浮微粒是造成雾霾天气的一种重要因素
B.一氧化碳、氮氧化物是酸雨形成的主要因素
C.含铅化合物没有毒性
D.汽车尾气中主要有毒物质SO2
A
【答案】
AA
【解析】.固体悬浮微粒悬浮在空中,会引发雾霾天气,正确;
BSOB
.酸雨的形成与一氧化碳无关,2、氮氧化物是酸雨形成的主要因素,错误;
CC
.含铅化合物是重金属化合物,是有毒性的,能够造成重金属污染,错误;
D
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