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酒店服饰文化发展探究

作者：陈鼎

来源：《科教导刊·电子版》2016年第20期

摘要服饰文化与酒店管理之间具有相辅相成、不可分割的关系，通过完善酒店从业者的

着装，进而促进酒店的经营、拓展、建设等。正确的服饰搭配应该考虑到款式、色彩、面料、

配饰等多方面因素，同时要注意在不同的职位、不同的场合、不同的地域都有着各异的服饰搭

配原则，只有通过深思熟虑、反复推敲，方可传达酒店的文化内涵，进而使酒店管理更为高

效，使酒店运行更为顺畅，宣传更为广远。

关键词酒店管理服饰搭配影响因素搭配原则

中图分类号：C912.3；F719文献标识码：A

服饰文化在酒店业发展1中源远流长

在酒店领域，对服饰搭配的要求最早可以追溯到1898年，世界上第一位酒店经营人士塞

萨尔里兹（瑞士人）·在他自己开设的酒店（位于巴黎胜多梅广场）中要求相应岗位的服务员

服饰统一：男性服务员不管在哪个岗位，均佩戴白色领带或领结，工作在与顾客打交道一线的

服务部领班佩戴黑色领带，全体侍者不分男女都佩戴铜纽扣。他的这些着装要求随着酒店业发

展而传承下来，成为一些酒店的传统服装搭配。

二十世