[关于我省绿色食品产业的调研报告]绿色食品发展趋势.pdfVIP

一、我省绿色食品产业的现状

二、当前存在的主要问题

我省绿色食品产业在快速发展的同时，我们还清醒地看到还存在不平衡和诸多

不足之处。一是绿色食品产业规模化、产业化程度不够。大部分的绿色食品的种养

殖生产以家庭、个人为单元，规模、资金、产量上不去，各自为政，缺乏竞争力。

龙头企业自身不够强大，引导和带动作用不突出；二是品牌意识偏差、狭隘。产品

生产者都想出自己的名、创自己的牌子，造成一个地域同个品种多个牌子，缺乏影

响力和规模效益；三是产品生产者过分依赖天然优势，科学种养的主动性和积极性

不够。只顾眼前利益，单一追求产量，盲目滥用投入品，缺乏绿色、保持生态平衡、

可持续发展的意识和诚信、自律意识；四是多数绿色食品科技含量低，生产标准不

统一，操作技术不规范。原字号产品多、深加工产品少，统装粗货多、精包装细货

少；五是缺乏系统的、分层次的检验、检测系统。检验、检测机构基本上集中在大

中城市，县级以下基本上没有，适时的现场鉴别性检验、检测根本没有，批量检验、

检测的覆盖率极低。全方位的安全和质量监测更是无从谈起。没有科学数据支持；

六是绿色食品市场混乱。法律、法规体系不健全，无法可依、有法不依、执法不严

现象时有发生，市场监管的力度和规范性，有待于加强和提高。鱼龙混杂、冒名顶

替、优质不优价，在很大程度上挫伤了绿色食品生产者的积极性。省内