细菌和真菌的分布---.pptVIP

当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。分布广泛的细菌和真菌发霉桔子坏了的馒头变质牛奶想一想议一议P66养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？养鸡场饲养员穿白大褂为了防止外界细菌和病毒等致病微生物进入养鸡场中使鸡患病。在散养的鸡群中，品种多，基因型丰富，与外界接触环境比养鸡场复杂，所以无论适应能力还是抵抗病菌的能力比养鸡场的鸡强，故给鸡喂食时不用穿白大褂。不同形态的菌落，区分细菌菌落和真菌菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色一、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体菌种鉴定的重要依据：菌落类型项目细菌菌落真菌菌落形态大小颜色光滑粘稠粗糙干燥绒毛状絮状或蜘蛛网状小大白色或黄色红、褐、黑、黄、绿等颜色二、培养细菌或真菌的一般方法1、配制培养基2、高温灭菌3、冷却接种4、恒温培养琼脂牛肉汁培养皿配制好的培养基培养皿培养基琼脂牛肉汁灭菌的方法（高压灭菌）接种恒温培养四、检测不同环境中的细菌和真菌●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实施计划⑸得出结论⑹表达交流（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量）不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...2、作出假设：假设不同环境里都有细菌真菌。假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。P57提示1实验前不能盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落到培养皿上。要有装有两套培养基的培养皿目的进行对照，一组不做处理，为对照组；另一组在选择环境中打开，为实验组P57提示2把标签贴在什么地方？培养皿底面。提示4在恒温箱中或室内温暖的地方培养；需要在同一环境下培养，因为进行对照实验需要控制变量，除了检测环境不同外，其他实验条件要保持一致。1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。●探究讨论2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？◎相当于一般培养方法中的接种步骤。3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？★经过严格的高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌的存在。★存在，若灭菌彻底且灭菌后一直处在密封状态。5、根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件四.细菌和真菌的生活需哪些基本条件?五.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境（说明了细菌的适应能力强）细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（1个菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌配制培养基、细菌和真菌的培养：高温灭菌、接种、恒温培养3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？说明两种细菌对环境适应能力有区别：A细菌能够在盐水中生存而B细菌不能。这说明不同细菌需要的生存条件不同。4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。