满月宴菜品(最新整理版).pdf

满月宴

一品嫣紫萝卜皮

材料：白萝卜、紫甘蓝、食盐、白醋、白糖

意义：白萝卜取其白色，表现一清二白，清

清白白。紫色取其紫气东来，表示有贵人

相助。

双彩生鱼片

原料：罗非鱼、生菜、酱油、白醋、味精、

芥末、香油

意义：像鱼一样自由自在，鲤鱼越龙门，

像鱼一样勇敢面对生活中的艰难

三思后行

原料：羊肉、葱、姜、冰糖、甜面酱、芝

麻

意义：希望孩子做事情能够三思而后行，

要做事情谨慎

如花似玉

原料：莲藕、糯米、姜片、绿豆

意义：希望孩子能够长相出众。

五湖四海

原料：玉米、荷兰豆、胡萝卜、松子仁、

植物油、食盐

意义：结交来自各地的朋友，有朋自远方

来

六弦琴炸鸡块

原料：鸡胸肉、面粉、南乳、调料油、盐

意义：希望孩子能够琴棋书画样样精通

七巧板智慧排骨

原料：猪大排、干蘑菇、桂皮、香叶

意义：排骨表示铁骨铮铮的男子汉，七巧

板代表智慧，文武双全

八面莹澈

原料：鸡肉、辣椒、葱

意义：金银剔透、眼观六路，耳听八方

九真鸭架汤

原料：鸭架、莲藕、香菇、栗子、枣、莲

子、虾米、干笋

意义：养人真气、养生，希望孩子以后能

够修身养性

十品香酥

原料：榴莲粉、鸡蛋、面粉、白糖

意义：按宴席座位次数命名