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摘要 1
TOC\o1-3\h\u前言 2
1我国饮食文化的地域划分 2
1.1东北地区饮食文化 2
1.2京津地区饮食文化 2
1.3西南地区饮食文化 2
1.4东南地区饮食文化 3
1.5西北地区饮食文化 3
1.6青藏高原饮食文化 3
2我国饮食文化地域差异形成的原因 3
2.1历史起源 3
2.2自然地理条件 4
2.3社会经济 4
3我国各地域饮食文化的相互借鉴与融合 4
3.1各地饮食文化的特征的融合 4
3.2不同地区饮食文化的相互参照和发展 5
4结语
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