生物化学智慧树知到答案2024年山东第一医科大学.docx

生物化学山东第一医科大学智慧树知到答案2024年

第一章测试

下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:甘氨酸B:精氨酸C:苯丙氨酸D:甲硫氨酸

答案:A

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:疏水键B:酯键C:离子键D:氢键

答案:B

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:6.40gB:2.00gC:2.50gD:3.00g

答案:C

血红蛋白的氧合曲线呈

A:U形线B:双曲线C:S形曲线D:Z形线

答案:C

在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷

A:AspB:GluC:ArgD:Lys

答案:CD

下列对于