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课题2化学是一门以实验为基础的科学
【夯实基础】
一、化学是一门以实验为基础的科学。
二、科学探究的基本环节为:提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验、进行实验等)、解释结
论、反思评价和表达与交流等。
三、蜡烛及其燃烧的探究
(一)探究蜡烛物理性质
1、实验操作:(1)观察:蜡烛颜色、状态、形状和问一问气味等。
(2)用小刀切下一块石蜡,放入水中,观察:它是否溶于水、是浮在水面还是沉入水底(并判断其密度与
水的密度的大小关系)。
2、现象与结论:(1)蜡烛无气味、白色固体、硬度小。
(2)石蜡不溶于水,故难溶于水;石蜡浮在水面上,故石蜡密度比水的密度小。
(二)蜡烛燃烧的探究
【提出问题】1、蜡烛燃烧火焰分几层?那层最明亮?
2、蜡烛燃烧的生成物是什么?
3、蜡烛熄灭时产生的白烟是什么?
【猜想与假设】1、蜡烛燃烧时火焰分三层,外焰最明亮。
2、蜡烛燃烧可能会生成二氧化碳和水。
3、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是石蜡的固体小颗粒。
【收集证据】与【解释结论】
实验操作实验现象解释结论
取一根火柴梗,迅速平放入火处在火焰最外处的部位最先蜡烛火焰分为:外焰、内焰和
焰中,约1s后取出。变黑,第二层次之,最里面的焰心。外焰的温度最高。
最慢。
分别取一个干燥烧杯和一个干燥的烧杯内壁上有水雾出蜡烛燃烧生成二氧化碳和水。
用澄清石灰水湿润内壁的烧现;澄清石灰水变浑浊。
杯,先后罩在火焰上方。
将蜡烛熄灭,用火柴点燃刚熄白烟能够燃烧。蜡烛熄灭时产生的白烟是石
灭时产生的白烟。蜡的固体小颗粒。
【表达与交流】点燃蜡烛的过程发生了哪些变化?该变化是物理变化还是化学变化?
点燃蜡烛的过程中有蜡烛融化的变化和蜡烛燃烧的变化,蜡烛的融化是物理变化;蜡烛的燃烧是化学变化。
【小结】对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的以下特点:
(1)关注物质的性质。例如物质的物理性质:颜色、状态、气味等;化学性质:能否燃烧等。
(2)关注物质的变化。发光、放热,生成气体、产生沉淀等。
(3)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。
四、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【提出问题】人体吸入的空气和呼出的气体中二氧化碳、氧气和水蒸气的含量那个高?
【查阅资料】
1、二氧化碳可以使澄清的石灰水变白色浑浊液,白色浑浊物越多,说明二氧化碳越多。
2、氧气使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。
3、二氧化碳可以使燃着木条熄灭。
【猜想与假设】1、空气中氧气含量可能大于呼出气体中氧气的含量
2、空气中二氧化碳含量可能小于呼出气体中二氧化碳的含量。
3、空气中水蒸气的含量可能小于呼出气体中水蒸气的含量。
【收集证据】与【解释结论】
实验操作实验现象解释结论
收集气体:取两个空集气瓶,用空气和呼出的气体均无色、无味。空气和呼出的气体
玻璃片盖好瓶口,得到2瓶空气均无色、无味。
样品;另取两个集气瓶盛满水,
盖住瓶口,倒立在水槽内,将饮
料管插入集气瓶内,缓缓吹气,
直到充满呼出的气体,用玻璃片
改好取出,共收集2瓶即可。
将燃着的木条,分别插入空气样盛有空气的集气瓶中的木条燃烧;盛空气中氧气含量大
品和呼出气体的样品。有呼出气体的集气瓶中的木条熄灭。于呼出气体中氧气
的含量。
向一瓶空气样品和呼出气体的样盛有空气的集气瓶中的澄清石灰水空气中二氧化碳含
品中,各滴入相同滴数的澄清石无明显现象;盛有呼出气体的集气瓶量小于呼出气体中
灰水,震荡。中的澄清石灰水变浑浊。
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