双汇瘦肉精事件内控分析.pdfVIP

从“瘦肉精”事件看双汇的内部控制

一、案例企业及案例事件介绍

1、双汇集团概述

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资

产100多亿，2010年销售收入突破500亿，是中国最大的肉类加工基地。双汇集

团是国家农业产业化重点龙头企业，以“诚信立企，德行天下”为核心价值观，

并坚持“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念。2011年初双汇集团重

组双汇发展（双汇集团子公司，于1998年在深交所上市），实现了整体上市，脱

身于漯河市肉联厂的国有企业双汇，已经变为由外资控股的A股公众公司。济源

双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产。

2、“瘦肉精”事件概述

2011年3月15日央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目播出了《“健

美猪”真相》，对于河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双

汇食品有限公司进行了报道，济源双汇分公司瞬间成为众矢之的，双汇集团也一

度被推到舆论的风口浪尖。节目播出后，双汇集团立即召开一系列的会议进行积

极应对，及时发布相关公告声明，并采取“瘦肉精”在线逐头检验的措施，强化

源头控制，保证食品安全。

二、案例事件原因分析

1、三大目标分析