民宿卫生规范.pdfVIP

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民宿卫生规范

一、室内环境

(一)客房内日照、采光、通风、隔声良好。

(二)客房内环境应干净、整洁,摆放的物品无灰尘,无污渍;

客房空调过滤网清洁、无积尘。

(三)客房不带卫生间的场所,应设置公共卫生间。

(四)场所室内空气应符合国家卫生标准和卫生要求。

二、水质

供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求。

三、清洗消毒

(一)应设置清洗消毒设施,其规模应能满足杯具、布草、拖鞋

等用品用具清洗消毒的需要。

(二)用后的布草必须要进行清洗消毒并做好记录。如外包给有

资质的清洗单位进行清洗,应索取清洗单位的证照,并与其签定送洗

合同,作好送洗和接收记录。如自洗,应设洗衣间,配备消毒浸泡池

或桶、折叠布草用的专用工作台。

(三)杯具宜用热力法消毒,应配备合格的热力消毒柜。采用化

学法消毒杯具的民宿场所,至少应设有2个杯具专用清洗消毒池,并

有相应的消毒剂配比容器。

(四)配有拖鞋民宿场所,应设有拖鞋专用清洗消毒池或桶。

(五)各类水池应使用不锈钢或陶瓷等防渗水、不易积垢、易于

清洗的材料制成,并设置标识明示用途。

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(六)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒

剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。

(七)清洗杯具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,

防止交叉污染。

(八)清洁坐便器(便池)的清洁工具应专用。每日应对卫生间

进行一次消毒。

四、保洁

(一)应设置密闭杯具保洁柜,做好已消毒的杯具保洁工作。使

用消毒柜的民宿场所,消毒柜的大小如果能满足消毒和保洁周转需

要,消毒柜可以替代保洁柜。

(二)应设置密闭布草保洁柜,做好已消毒的布草保洁工作。保

洁柜有可开合的柜门,布草应分类存放于布草柜,标识清楚,布草不

得直接放于地板上或露空摆放,防止二次污染。

五、预防控制病媒生物设施

(一)民宿场所应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘

等设施。

(二)排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或

网罩,防止鼠类进入。

(三)客房、卫生间等应设置机械通风装置,机械通风装置进风

口、排气口应安装易清洗、耐腐蚀并可防止病媒生物侵入的防护网

罩。

六、公共用品使用

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(一)床上用品与床位数之比应达到3:1以上,杯具与床位数

之比应达到2:1以上。

(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒,

长住旅客的床上用品至少一周一换。禁止重复使用一次性用品用具。

(三)做好更换记录,更换记录内容有:日期、时间、房间号、

物品种类(床单、被罩、枕套、茶杯、漱口杯、梳子、洗发液、浴液、

卫生纸、拖鞋)、件数、签名。

(四)客用物品更换记录须保留6个月以上。

七、脏布草及废弃物存放设施

(一)民宿场所室内应设有脏布草收集专用容器,用于收集用后

的脏布草。

(二)脏布草收集容器应密闭加盖,防止不良气味溢散及病媒生

物侵入。

(三)民宿场所宜在室外适当地点设置废弃物临时集中存放设

施,其结构应密闭,防止病媒生物进入、孳生及废弃物污染环境。

八、公共用品用具采购

(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。采购物

品应做好记录,便于溯源。

(二)采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品应遵循索

证制度,附有必要的证明文件。

(三)采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记。

九、集中空调

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(一)集中空调通风系统应按照《公共场所集中空调通风系统卫

生管理办法》要求进行清洗消毒并做好记录。

(二)集中空调机房应整齐、清洁,无易燃易爆物品及杂物堆放。

风机过滤网应清洁无积尘。

十、卫生管理组织

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