医院开展食品安全问题专项治理行动工作总结.docx

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医院开展食品安全问题专项治理行动\t/Article/_blank工作总结

为进一步加强医院食堂经营管理、防范化解风险，依据国家市场监督总局《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》（国市监食协发【2023】65号）和xx省市场监督管理局《关于落实市场监管总局等五部委通知要求关于开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》要求，结合本院实际，开展了食品安全问题专项治理行动，开展情况如下：

一、整治措施

1．加强管理制度建设

在医院食堂中建立完善的管理制度是保证食品安全的前提。制定了详细严格的操作规程，落实岗位责任制，并定