案例23 烫发液pH值不合格.doc

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生产案例23烫发液pH值不合格

事故问题:某公司生产的一批烫发液,在出锅前品管部检验发现,该批产品的pH值达到10.3,明显高于公司的内控标准(8.5~9.5)。

原因分析:这个产品已经生产了多批,以前没有出现pH值超标问题,说明不是配方和生产工艺的问题。那就只能是生产过程中存在的问题,查看生产记录单发现,配料员在加氨水时加入了过多的氨水,导致pH值过高。

事故处理:加入柠檬酸调节pH值到8.5~9.5之间。

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