论面粉的魅力.docx

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目录

摘要

前言

面粉的历史

面粉的发展趋向

当今社会面食的地位

东西方面食的种类差异

面食创新

总结

面粉的魅力

摘要：当今社会随着生活水平的提高，人们对于事物的追求也愈来愈高。食物的类型和口味都愈来愈多，自然各类食品加工企业也愈来愈多。随着各种类型面食加工品相继面世，食品市场的竞争日渐激烈，因此若想要提高食品企业的市场竞争力，就必须要进行全面的改革和创新。而随着全球一体化的进程加快，我国的餐饮行业为求更高的发展，正在逐步突破地域的限制，吸取国内外各色食品的企业经营经验和管理理念来更好的促进我国的餐饮行业发展创新。本文主要根据中西方面点的结合，来做出一定的研究分析在不同