DB11_T 2151-2023 主要豆类蔬菜生产技术规程.docxVIP

ICS?65.020.20

CCS?B?31

DB?11

北 京 市 地 方 标 准

DB11/T?2151—2023

主要豆类蔬菜生产技术规程

Technical?code?of?practice?for?production?of?main?legume?vegetables

2023-09-25?发布 2024-01-01?实施

北京市市场监督管理局 发?布

DB11/T?2151—2023

目 次

前言.............................................................................? II

1?范围...........................................................................? 1

2?规范性引用文件.................................................................? 1

3?术语和定义.....................................................................? 1

4?产地环境.......................................................................? 1

5?生产技术.......................................................................? 1

6?采收及采后处理.................................................................? 5

7?病虫害防治.....................................................................? 6

8?田间档案.......................................................................? 7

I

DB11/T?2151—2023

前 言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由北京市农业农村局提出并归口。

本文件由北京市农业农村局组织实施。

本文件起草单位：北京市农业技术推广站、北京市耕地建设保护中心、北京市植物保护站。

本文件主要起草人：王铁臣、徐进、郭芳、李云飞、胡彬、曾剑波、刘瑜、聂青、孙海、魏书军、

王帅、牛曼丽、王冰华、赵鹤、李红岺。

II

DB11/T?2151—2023

主要豆类蔬菜生产技术规程

1 范围

本文件规定了主要豆类蔬菜的产地环境、生产技术、采收及采后处理、病虫害防治及田间档案的要

求。

本文件适用于北京地区露地和设施栽培中菜豆、豇豆、扁豆、食荚豌豆等主要豆类蔬菜的安全生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T?8321（所有部分）?农药合理使用准则

NY/T?391 绿色食品 产地环境质量

NY/T?496 肥料合理使用准则 通则

NY/T?525 有机肥料

NY?884 生物有机肥

NY/T?1107 大量元素水溶肥料

NY/T?1276 农药安全使用规范 总则

NY/T?1868 肥料合理使用准则?有机肥料

NY/T?2118 蔬菜育苗基质

NY?2619 瓜菜作物种子?豆类(菜豆、长豇豆、豌豆)

NY/T?4023 豇豆主要病虫害绿色防控技术规程

DB11/T?867.6 蔬菜采后处理技术规程 第6部分：豆类

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产地环境

宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土地块，产地生态环

境、空气质量、农田灌溉水水质、土壤质量应符合?NY/T?391?的规定。

5 生产技术

5.1 栽培季节

北京地区豆类蔬菜栽培季节宜根据茬口安排进行选择，见表1。

1

生产

方式

栽培茬口

播种期

定植期

始收期

备注

温室

生产

早春茬

12?月中下旬～1?月上中旬

1?月上中旬～2?月上中旬

4?月上旬～4?月下旬

育苗移栽

秋冬茬

9?月上旬～9?月下旬

11?月中旬～12?月中旬

直播

大棚

生产

早春茬

2?月中下旬～3?月初

3?月下旬～4?月上旬

5?月下旬-6?月上旬

育苗移栽

秋延迟

7?月下旬～8?月上旬

9?月下旬～10?月上