【英语版】国际标准 ISO 1838:1993 EN 新鲜菠萝 储藏和运输 Fresh pineapples — Storage and transport.pdf

ISO1838:1993ENFreshpineapples—Storageandtransport是一份关于新鲜菠萝的储存和运输的标准。以下是详细解释：

ISO（国际标准化组织）是一个国际组织，负责制定各种工业和商业标准的组织。ISO1838:1993ENFreshpineapples—Storageandtransport是该组织发布的一份关于新鲜菠萝的储存和运输的标准。

具体来说，该标准规定了新鲜菠萝在储存和运输过程中的一系列要求和指导。其中包括了以下方面的内容：

储存：该标准建议采用适当的储存设施和方法来保持新鲜度。例如，应当选择合适的储存位置（例如阴凉、干燥、通风良好的地方），温度控制应当适宜（保持在相对恒定的范围内），以及必要的储存容器和保护措施，以防止损伤和交叉污染。在储存过程中应定期检查果实的状态，以便及时发现问题并采取适当的措施。

运输：该标准也涉及运输方面的要求。应选择适合的运输方式（例如卡车、船只或飞机），以确保安全、快速的运输过程。果实应包装妥当，以防止损坏和污染。包装材料应当符合卫生标准，并且应当提供足够的保护以防止果实受到温度、湿度和压力的影响。还应提供适当的标签和标识，以便接收方能够识别果实的状态和要求。

质量保证：该标准还强调了质量保证的重要性。这意味着在储存和运输过程中，应当采取适当的措施来确保果实的质量和新鲜度。这可能包括定期检查果实的质量和状况，以及及时处理任何可能出现的问题。

安全性：最后，该标准还考虑了安全性的问题。这意味着在储存和运输过程中，应当采取适当的措施来确保果实的安全，以防止任何可能的危害或风险。这可能包括遵守相关的食品安全和卫生标准，以及提供必要的防护措施，以防止意外伤害或污染。

ISO1838:1993ENFreshpineapples—Storageandtransport是一份关于新鲜菠萝的储存和运输的标准，它提供了详细的要求和指导，以确保果实的质量、新鲜度和安全性。