园林花卉学：第1章 绪论.ppt

二、学习园林花卉学的意义1、产业发展生产栽培（商品栽培）：切花、盆花、香料、种球、种苗、种子等；观赏栽培：绿化、美化栽培；标本栽培：教学、科研栽培。文化教育科研文化：精神文明、友谊象征、馈赠礼物花卉人格化：人的情操修养与花卉，人品与花、人群分类与花。梅：清高标韵；竹：高风亮节；兰：幽谷雅逸，王者之香；菊：操介清逸；梅兰竹菊称四君子；莲出于污泥而不染为花中君子；牡丹富贵、红豆相思、紫薇和睦......等等花语形成了花的文化。教育：各类专业植物园圃是科普教育的场所。二、学习园林花卉学的意义2、园林发展软质景观硬质景观3、绿化、美化环境三、学习要求总体要求通过学习掌握园林花卉学的分类、生产、应用和经营管理的基础知识，形成一个完整的知识体系和产业化的思维方式。知识体系：分类知识（种类与产地决定花卉的内在因素）+栽培知识（环境因素、设施、繁殖与栽培）+造景与装饰知识（生态学、采后技术、园林艺术、插花艺术）。思维方式：根据植物的特性和市场的需要，创造经济、适宜的生产条件进行专业化、规模化的园林花卉生产、配置。三、学习要求具体要求（1）了解花卉产业在世界、中国的现状与发展趋势；（2）了解影响花卉生产的环境因子和各种设施；（3）掌握主要的繁育方式；（4）掌握各大类花卉的生产过程和管理技术；（5）了解花期调控的现代技术；（6）思考花卉产业的经营与管理；（7）认识重要的花卉种和品种，掌握其习性和生产技术；四、我国园林花卉资源我国园林花卉资源英国植物探险家ErnestWilson称“中国是花园之母”，因为欧洲的花园没有中国的花卉就不成其为花园。我国是植物宝库：地域辽阔，环境多样，受第四纪冰川影响小。世界种子植物27万种，中国2.5万种。中国花卉资源丰富；古老品种多四、我国园林花卉资源对世界的贡献法国植物学家A.deCandolle说：“中国人是世界上最伟大的栽培家”，中国为栽培植物的重要起源地。中国花卉资源是欧美园林重要的观赏植物来源：1818年英国从中国引进紫藤，到1839年长到180英尺长，覆盖1800平方英尺墙面，开67.5万朵花，世界奇迹。中国为名花故乡：如杜鹃、报春等。驯化历史渊远流长、栽培技术精湛、丰富了世界各国园艺。中国花卉资源的花期多样：早春，连翘、玉兰；夏，牡丹、蔷薇；秋，菊；冬，梅。而欧美园林仅有春夏花开。花卉亲本的重要来源。如现代月季的亲本来源；金花茶等。四、我国园林花卉资源中国对花卉资源利用的落后性主要研究工作集中在研究资源组成、简单利用、商品性差；从育种的角度研究少。五、我国园林花卉栽培简史分为五个时期（一）始发期——周秦时代公元前11-7世纪----公元前2世纪，出土文物中有“园、圃、囿、林、树、花、果和草”等字。（二）渐盛期——汉、晋南北朝时代公元前2世纪----公元6世纪，汉朝出现了早期的温室，有了早期的花卉促成栽培技术；南北朝出现了嫁接技术（三）兴盛期——隋唐宋公元六世纪----公元十三世纪，品种选育、花卉专著多、名花向国际交流宋：引种热带、亚热带植物，移植大树取得成功；唐：有花市，价格高，限制发展；开创了盆景艺术。专著：《洛阳花谱》按照重瓣（千叶）、复瓣（多叶）、花色分类；刘蒙《菊谱》《梅谱》《兰谱》五、我国园林花卉栽培简史（四）起伏停滞期——明清民国公元十四世纪----公元二十世纪花卉业停滞衰退，生产萎缩，技艺失传，品种散失。明清：封建没落，经济受到严重破坏；民国：政府腐败，军阀混战，民不聊生。五、我国园林花卉栽培简史（五）建国后的发展历程建国后，我国花卉产业经历了恢复发展——挫折破坏——繁荣兴旺的过程。恢复发展：1950—1963，以绿化祖国为宗旨；挫折破坏：1964—1978，文革破坏；繁荣兴旺：1978—花卉市场活跃、市场建设良好；报刊多种发行，市花评选活动；十大名花评选。五、我国园林花卉栽培简史十大名花梅、牡丹、菊、兰、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙。五、我国园林花卉栽培简史六、世界园林花卉生产和贸易情况（一）全球花卉消费快速增长据统计欧美花卉消费增长率1977－1982年为8.3％，1987－1990年为10％。预计本世纪末全球消费将达到2000亿美元。不少国家近年经济疲软，而花卉业却欣欣向荣，成为全球最具活力的产业之一。（二）花卉进出口贸易额迅速增加由于消费的迅速增长，产量、质量的不断提高，国际花卉贸易额以每年10％左右的速度增长。由于国内需求量巨大，日本、美国、西欧大部分国家为主要花卉进口国六、世界园林花卉生产和贸易情况（三）花卉消费区域格局