生产企业食品安全管理制度管理.docxVIP

生产企业食品安全管理制度管理.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

生产企业食品安全管理制度管理

一、总则

为确保企业食品安全，提高产品质量，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本管理制度。

二、组织架构

1.成立食品安全管理小组，由企业负责人担任组长，相关部门负责人为成员，负责企业食品安全管理的组织、协调和监督工作。

2.设立食品安全管理部门，负责企业食品安全管理的日常工作，包括但不限于原料采购、生产过程、成品检验、储存运输等环节的食品安全管理。

3.明确各部门职责，确保食品安全管理制度的有效实施。

三、原料采购与验收

1.原料采购应遵循“安全、优质、经济”的原则，选择具备合法资质的供应商。

2.对供应商进行定期评

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >