全球健康膳食监测指导分析报告.pdfVIP

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致谢iv

缩略语和简称v

术语表vi

1.背景1.背景11

1.1目标2

1.2目标受众2

1.3内容编制方法2

1.4健康膳食的属性2

2.为什么要衡量膳食健康程度？2.为什么要衡量膳食健康程度？55

2.1衡量膳食健康程度在人群层面的目的5

2.2为什么将监测作为重点？6

2.3衡量膳食健康程度的考虑因素6

3.如何衡量膳食健康程度3.如何衡量膳食健康程度77

3.1膳食评估方法7

3.2膳食摄入数据的类型8

3.3膳食数据收集调查8

3.3.1将膳食摄入模块纳入多主题大规模调查8

3.3.2独立的国家健康、营养和膳食调查9

3.4膳食健康程度的测度和指标9

4.根据目的选择方法和健康膳食度量标准4.根据目的选择方法和健康膳食度量标准1313

5.研究空白5.研究空白1717

6.结论6.结论1919

参考文献参考文献2121

附件一附件一

健康膳食监测倡议